Stálé menu

PŘEDKRM

 

100 g Hovězí tataráček z nízkého roštěnce s chlebovými topinkami          (1, 3, 7, 10)

185,-

80 g Gratinovaý kozí sýr na rukolovém salátku s karamelizovanými vlašskými ořechy, pyré z červené řepy (1, 12)

165,-

120 g Kachní rillettes s červenou cibulkou a nakládanými okurkami 

125,-

 

 

POLÉVKY

 

0,3 l Staročeská kulajda se zastřeným vejcem a opečenou slaninou                    (1, 3, 7)

55,-

0,3 l Polévka dle denní nabídky 

55,-

 

 

HLAVNÍ CHODY 

 

200 g Hovězí krk sous vide na portském víně zdobený zeleninovými chipsy, bramborovo - bazalkové pyré (1, 7, 9, 12)

210,-

600 g Pomalu tažená vepřová žebra v pivní barbecue marinádě, zlený salátek, nakládaná zelenina (10)

225,-

1 ks Pečené vepřové koleno podávané s nakládanou zeleninou, hořčicí a křenem (10)

245,-

200 g Vepřová panenka na grilu se švestkovo - perníkovou omáčkou, cuketové bramboráčky (1, 3, 7, 12)

235,-

220 g Kuřecí prsíčko Supreme s grilovanou kořenovou zeleninou a vinnou omáčkou, pečená brambora (9, 12)

210,-

 

 

BURGRY

 

200 g PORK BIG BURGER

210,-

trhané vepřové maso, opečená slanina, konfitovaná červená cibulka, cheddar, ledový salát, nakládaná okurka, hořčicová majonéza, smažené hranolky                  (1, 3, 7, 10, 11)

200 g BLACK BEEF BURGER

210,-

černá bulka z našeho pivního speciálu, mleté hovězí maso, opečená slanina, jalapeňos, cheddar, ledový salát, rajče, nakládaná okruka, hořčicová majonéza, smažené hranolky (1, 3, 7, 10, 11)

200 g CHICKEN BURGER

210,-

cibulová bulka, kuřecí prsíčka v kukuřicné storuhance, balkánský sýr, čerstvá zelenina, rukola, tomatová majonéza, smažené hranolky (1, 3, 7, 11)

SALÁTY

 

350 g Caesar salát trhaný římský salát s grilovaným kuřecím prsíčkem, opečenou slaninou, máslovými krutony, ančovičkovým dresingem a hoblinkami parmazánu (1, 3, 4, 7, 10)

185,-

350 g Salát Halloumi grilovaný kyperský sýr na variaci salátů a čerstvé zeleniny, zakápnuté rybízovou redukcí (7, 12)

195,-

350 g Řecký salát zeleninový salát s balkánským sýrem, černými olivami, červenou cibulkou a balsamicem (7)

185,-

 

 

DĚTSKÁ JÍDLA

 

100 g Přírodní kuřecí prsíčko, vařené brambory s přepuštěným máslem 

105,-

100 g Smažený kuřecí řízeček s bramborovou kaší (1, 3, 7)

105,-

100 g Kuřecí prsíčka v sýrové omáčce s těstovinami (1, 3, 7)

105,-

 

 

CHUŤOVKY K PIVU

 

120 g Náš nakládaný hermelín (7)

95,-

100 g Náš utopenec (10)

65,-

200 g Naše domácí chipsy s barbecue omáčkou (10, 12)

100,-

200 g Gratinované Tortillas chips s cheddarem a jalapeňos papričkami    (1, 7)

100,-

 

 

Z NAŠÍ UDÍRNY

 

100 g Šunka od kosti

100,-

100 g Klobásy

100,-

100 g Vepřová panenka 

130,-

100 g Kachní prsa

130,-

100 g Pikantní vepřový bok

110,-

100 g Sýr dle nabídky (7)

110,-

 

 

DEZERTY

 

1 ks Čokoládový fondán, vanilková zmrzlina s karamelem z dýňových seminek, creme fraiche (1, 3, 7)

95,-

3 ks Skořicové lívance s lením ovocem, zakysanou smetanou a javorovým sirupem (1, 3, 7)

95,-

   

Tento web používá k poskytování služeb, personalizaci reklam a analýze návštěvnosti soubory cookie. Používáním tohoto webu s tím souhlasíte.
Další informace