Vršovice
Sobota 27. 7. 2024
Saturday 27. 7. 2024
Samstag 27. 7. 2024
Sobota 27. 7. 2024
Neděle 28. 7. 2024
Sunday 28. 7. 2024
Sonntag 28. 7. 2024
Niedziela 28. 7. 2024
NÁŠ TIP
pivo s sebou v pet lahvi - stáčeno v pivovaru
1 l | 10° Turnovská desítka / nefiltrovaná a nepasterovaná | 99 Kč |
1 l | 12° Turnovská dvanáctka / nefiltrovaná a nepasterovaná | 129 Kč |
1 l | 13° Turnovská zimní třináctka / nefiltrovaná a nepasterovaná | 139 Kč |
NABÍZÍME DESTILÁTY Z ČESKÝCH ŘEMESLNÝCH DESTILÉREK
4cl | Sudličkova ořechovka 30% | 70 Kč |
4cl | Bohemica višňovka 25% | 65 Kč |
4cl | Hustopečská mandlovka 38% | 70 Kč |
4cl | Dlabka Kmínka 35% | 75 Kč |
4cl | Dlabka Zázvorovice 35% | 75 Kč |
4cl | Dlabka Hruškovice z dubu 40% | 90 Kč |
NĚCO NA ZAHŘÁTÍ
|
NEJEN K PIVU
Tatarák z našeho vyzrálého hovězího masa, chlebové chipsy, topinky (1, 3, 10) | 249 Kč | |
Hot dog s pivovarským cigárem, Cheddar, cibulový relish a jalapeňos, bramborové chipsy (1, 3, 7, 10) | 229 Kč | |
Hovězí carpaccio, kapary, parmazán, rukola, olivový olej, bageta (1, 3, 7, 8) | 239 Kč | |
Paštika z vepřových jater, cibulová marmeláda, chléb (1, 7) | 105 Kč | |
Nakládaný hermelín, chléb (1, 7) | 129 Kč | |
Smažené olomoucké tvarůžky s naší tatarkou, pečivo | 165 Kč | |
Utopenec ze špekáčků našeho řezníka, chléb (1, 7) | 119 Kč | |
Bramborové chipsy s chipotle majonézou / blue cheese (7) | 169 Kč |
Polévky
Hovězí vývar s játrovými knedlíčky, kořenovou zeleninou a pažitkou (1, 3, 7, 9) | 79 Kč | |
Polévka dne |
Hlavní chody
Steak z vyzrálého masa, sezónní zelenina na přepuštěném másle, naše bramborová kroketa, jus (7, 9, 12) | 469 Kč | |
Cheeseburger s hovězím masem, slaninovo - cibulový džem s černým pivem, naše bulka, hranolky a chipotle majonéza (1, 3, 7, 10) | 299 Kč | |
Vepřová panenka, vepřový bok v pivu, konfitovaná mrkev, grenaille, mrkvové pyré (7, 9, 12) | 279 Kč | |
Grilovaná vepřová pečeně, dijonská omáčka, restované bylinkové brambory na másle (7, 10) | 279 Kč | |
Kuřecí roláda se špenátem, bramborové pyré, grilovaná zelenina, jus (3, 7, 9, 12) | 269 Kč | |
Kuřecí křídla BBQ se sladovým sirupem a chilli, zeleninové crudités, rozpečená bagetka (10) | 259 Kč | |
Smažené kuřecí sripsy, steakové hranolky, coleslaw salát, chipotle majonéza | 255 Kč |
Klasické pokrmy
Hovězí guláš s houskovými knedlíky, cibulka, křen (1, 3, 7, 9) | 259 Kč | |
Svíčková na smetaně s karlovarským knedlíkem, brusinkami a zakysanou smetanou (1, 3, 7, 9, 10, 12) | 259 Kč | |
Smažený sýr Gouda, hranolky, tatarská omáčka (1, 3, 7) | 249 Kč | |
Vepřový řízek z krkovice, lehký bramborový salát (1, 3, 7) | 249 Kč | |
Vepřová žebra v BBQ, kukuřičný klas, kyselá zelenina (7, 9, 10, 12) | 369 Kč | |
Vepřové koleno vykoštěné pečené na pivu, vejmrda, míchaná hořčice, nakládaná zelenina, naše pečivo (1, 3, 7, 9, 10) | 315 Kč |
SALÁTY
Caesar salát se slaninou a kuřecím masem (1, 3, 4, 7, 10, 12) | 249 Kč | |
Listové saláty, pastrami nebo halloumi, chimichurri, kořeněné batáty, pečené papriky, kukuřice, vlašské ořechy (7, 10) | 249 Kč |
DEZERTY
Sachr dort (1, 3, 6, 7, 12) | 119 Kč | |
Pivovarský ořechový dort s nugátem (1, 3, 7, 8) | 119 Kč | |
Laskonka (1, 3, 7, 8) | 49 Kč | |
Rakvička (1, 3, 7,) | 49 Kč |
Všechny ceny jsou uvedeny v Kč včetně DPH.
Veškeré pečivo pochází z naší pekárny.
Všechny ceny jsou uvedeny v Kč včetně DPH.
PERMANENT OFFER 14:00 - 22:00
HOT AND COLD STARTERS
Steak tartare and garlic toast (1 ,3, 10) | 245 CZK | |
Beef carpaccio with parmesan, rocket, capers and olives, fresh bread and rolls (1, 3, 7) | 235 CZK | |
Mozzarella caprese, tomatoes, basil pesto, baguette (1, 7, 8, 12) | 175 CZK | |
Tartare of Olomouc cheese marinated in our beer (1, 7, 8, 12) | 175 CZK |
SPECIALITIES OF OUR BUTCHER
Brawn with onion and vinegar, home-made bread (1, 9) | 95 CZK | |
Gothaj salami with onion and vinegar, home-made bread (1, 9) | 85 CZK | |
2 Brewer’s Cigarette sausages, mixed mustard, horseradish and fresh bread and rolls (1, 7, 9, 10) | 155 CZK | |
2 good honest frankfurters made by our butcher, mixed mustard, horseradish and fresh bread and rolls (1, 7, 9, 10) | 125 CZK |
SOUPS
Beef soup with liver dumplings, noodles and vegetables (1, 3, 7, 9) | 75 CZK | |
Talián sausage in a strong beef broth with vegetables (7, 9) | 95 CZK |
BEER AND WINE SNACKS
Selection of smoked meats and Czech cheeses served on a board (1, 8, 10) | 195 CZK | |
Marinated olives in garlic and chilli (1) | 75 CZK | |
Pickled cheese, herbs, garlic, caraway seeds and onions (1, 7) | 135 CZK | |
Pickled sausage, herbs, garlic, caraway seeds and onions (1, 7) | 115 CZK | |
Potato crisps with cheese dip or chipotle mayonnaise | 165 CZK |
TRADITIONAL CZECH DISHES
Brewer’s beef goulash, onion and horseradish (1 ,3, 7, 9) | 195 CZK | |
Beef tenderloin in a creamy root vegetable sauce, cranberries, soured cream (1, 3, 7, 9, 10) | 195 CZK | |
Deboned knuckle of pork roast in beer, mixed mustard, apple grated with horseradish, pickled vegetables, fresh bread and rolls (1, 3, 7, 9, 10) | 315 CZK | |
¼ Duck roast with apples, red cabbage, and a variety of dumplings (1, 3, 7, 9, 12) | 325 CZK | |
Roasted pork ribs, corn on the cob and pickled vegetables, bread and rolls (7, 9, 10, 12) | 349 CZK |
SPECIALITIES
Fillet of salmon with celeriac mash and orange zest, buttered autumn vegetables (3, 4, 7, 9) | 385 CZK | |
Beef cheeseburger with bacon and cheddar, tomato, lettuce, pickle, caramelized onion, chipotle mayonnaise and fries (1, 3, 7, 10) | 295 CZK | |
Aged beef steak with pepper sauce, green beans sautéed in bacon (1, 3, 7, 9, 12) | 565 CZK | |
Belly pork confit, BBQ sauce, pickled vegetables, peanut crumble (5, 7, 9, 10, 12) | 275 CZK | |
Roasted chicken wings in a spicy butter marinade, BBQ jam, sour cream, vegetable crudités and home-made bread and rolls (1, 3, 7) | 259 CZK | |
Grilled chicken breast with grilled vegetables, herbal demi-glace (1, 3, 7, 10, 12) | 255 CZK |
FrIED FOOD
Veal schnitzel and traditional potato salad (1, 3, 7, 9, 10) | 295 CZK | |
Fried Gouda cheese, tartar sauce (1, 3, 7) | 185 CZK | |
Fried chicken strips, coleslaw Chipotle sauce (1, 3, 7) | 195 CZK |
FRESH PASTA
Egg-yolk pasta with home-made lardons, dried tomatoes, garlic, red onion, rocket and parmesan (1, 3, 7, 9, 12) | 205 CZK |
SALADS
Greek salad with feta cheese, olives and olive oil (1 ,3, 7, 10, 12) | 165 CZK | |
Caesar salad with chicken, bacon, croutons and parmesan (1, 3, 4, 7, 10, 12) | 245 CZK | |
Caesar salad with croutons and parmesan (1, 3, 4, 7, 10, 12) | 185 CZK |
SIDE DISHES
Steak fries | 55 CZK | |
Boiled potatoes with butter | 45 CZK | |
Roast Grenaille | 45 CZK | |
Portion of bread dumplings | 40 CZK | |
Karlovy Vary dumpling | 50 CZK | |
Blue cheese | 45 CZK | |
Home-made tartar sauce | 45 CZK | |
Chilli mayonnaise | 45 CZK | |
Cognac demi-glace | 65 CZK | |
Pepper sauce | 65 CZK | |
Green beans in bacon | 75 CZK | |
Grilled vegetables | 75 CZK | |
Basket of home-made breads | 30 CZK |
DESSERTS
3 traditional small pancakes in a fruit sauce and sour cream (1, 3, 7) | 155 CZK | |
Sachertorte with whipped cream (1, 3, 7, 12) | 85 CZK |
All pastries come from our artisan bakery.
All prices are given in CZK including VAT.
DAUERHAFTES ANGEBOT 14:00 - 22:00
Kalte und warme Vorspeisen
Rindertatar mit Knoblauchtoast (1, 3, 10) | 245 CZK | |
Rindercarpaccio mit Parmesan, Rucola, Kapern und Oliven und frischen Backwaren (1, 3, 7) | 235 CZK | |
Mozzarella caprese, Tomaten, Basilikumpesto und Baguette (1, 7, 8, 12) | 175 CZK | |
Käse-Tatar in unserem Bier mariniert (1, 7, 8, 12) | 175 CZK |
Spezialitäten von unserem Metzger
Presswurst mit Zwiebel, Essig und unserem Brot (1,9) | 95 CZK | |
Gothajwurst mit Zwiebel, Essig und unserem Brot (1, 9) | 85 CZK | |
2 Stück Brauereiwurst mit gemischtem Senf, Meerrettich und frischen Backwaren (1, 7, 9, 10) | 155 CZK | |
2 Echte Würstchen von unserem Metzger mit gemischtem Senf, Meerrettich und frischen Backwaren (1, 7, 9, 10) | 125 CZK |
Suppen
Rindfleischsuppe mit Leberknödeln, Nudeln und Gemüse (1, 3, 7, 9) | 79 CZK | |
Gekochte Kalbswurst in starker Rinderbrühe mit Gemüse (7, 9) | 95 CZK |
Zu Bier und Wein
Eine Auswahl unserer Würste und regionaler Käsesorten (1, 8, 10) | 195 CZK | |
Marinierte Oliven mit Knoblauch und Chilli (1) | 75 CZK | |
Eingelegte Käsesorten mit Kräutern, Knoblauch, Kümmel und Zwiebel (1, 7) | 135 CZK | |
“Utopenec” - Der Ertrunkene - Eingelegte Wurst mit Kräutern, Knoblauch, Kümmel und Zwiebel (1, 7) | 115 CZK | |
Kartoffelchips mit Blauschimmelkäse-Dip oder Chipotle Mayonnaise (7) | 165 CZK |
Traditionelle Tschechische Küche
Brauerei Rindergulasch mit Zwiebel und Kümmel (1, 3, 7, 9) | 195 CZK | |
Lendenbraten auf Gemüse/Sahnesauce mit Preiselbeeren (1, 3, 7, 9, 10) | 195 CZK | |
Schweineknie (ohne Knochen) auf Bier gebraten, mit gemischtem Senf, eingelegtem Gemüse und frischem Bier (1, 3, 7, 9, 10) | 315 CZK | |
¼ Ente auf Äpfeln gebacken, mit Rotkraut und mehreren Sorten Knödel (1, 3, 7, 9, 12) | 325 CZK | |
Gebratene Schweinerippen mit Maiskolben, saurem Gemüse und Backwaren (7, 9, 10, 12) | 349 CZK |
Spezialitäten
Lachsfilet mit Selleriepüree, Orangenschale und Buttergemüse (3, 4, 7, 9) | 385 CZK | |
Rindfleisch Cheeseburger mit Speck, Cheddar, Tomate, Salat, saurer Gurke, karamellisierter Zwiebel, Chipotle Mayonnaise und Pommes (1, 3, 7, 10) | 295 CZK | |
Rindersteak aus gereiftem Fleisch mit Pfeffersauce, gerösteten Bohnenhülsen auf Speck (1, 3, 7, 9, 12) | 565 CZK | |
Konfitierte Schweinebauch, BBQ Sauce, saures Gemüse und Erdnuss Crumble (5, 7, 9, 10, 12) | 275 CZK | |
Gebratene Hähnchenflügel in pikanter Buttermarinade, Pflaumenmus BBQ Sauce, saure Sahne, Crudités und unseren Backwaren (1, 3, 7) | 259 CZK | |
Gegrillte Hühnerbrust mit gegrilltem Gemüse und Kräuter Demi-Glace (Kraftsauce) (1, 3, 7, 10, 12) | 255 CZK |
PANIERTE Speisen
Kalbsschnitzel und traditioneller Kartoffelsalat (1, 3, 7, 9, 10) | 295 CZK | |
Gebackener Käse (Gouda) mit Tatarensauce (1, 3, 7) | 185 CZK | |
Frittierte Hühnchenstreifen mit Coleslaw und Chipotle Sauce (1, 3, 7) | 195 CZK |
Frische Pasta
Eiernudeln mit unserem Speck, getrockneten Tomaten, Knoblauch, roten Zwiebeln, Rucola und Parmesan (1, 3, 7, 9, 12) | 205 CZK | |
Unsere Kartoffelgnocchi mit Pilzen, Knoblauch, Sahne und Parmesan (1, 3, 7, 9, 12) | 210 CZK | |
Eiernudeln mit Knoblauch, Chilli und Parmesan (1, 3, 7, 9, 12) | 205 CZK |
Salate
Griechischer Salat mit Oliven, Feta und Olivenöl (1, 3, 7, 10, 12) | 165 CZK | |
Caesar Salat mit Hühnchen, Speck, Croutons und Parmesan (1, 3, 4, 7, 10, 12) | 245 CZK | |
Caesar Salat mit Croutons und Parmesan (1, 3, 4, 7, 10, 12) | 185 CZK |
Beilagen
Frittierte Steak Pommes | 55 CZK | |
Gekochte Kartoffeln mit Butter | 45 CZK | |
Gebackene Grenaille Kartoffeln | 45 CZK | |
Böhmische Serviettenknödel | 40 CZK | |
Karlsbader Knödel | 50 CZK | |
Blauschimmelkäse | 45 CZK | |
Unsere Tatarensauce | 45 CZK | |
Chilli Mayonnaise | 45 CZK | |
Demi-Glace mit Cognac | 65 CZK | |
Pfeffersauce | 65 CZK | |
Bohnen mit Speck | 75 CZK | |
Gegrilltes Gemüse | 75 CZK | |
Brotkorb mit unseren Backwaren | 30 CZK |
Nachtisch
3 Kleine Pfannkuchen mit Fruchtsauce (1, 3, 7) | 155 CZK | |
Sacher Torte mit Schlagsahne (1, 3, 7, 12) | 85 CZK |
Alle Backwaren stammen aus unserer handwerklichen Bäckerei.
Alle Preise sind in CZK inklusive Mehrwertsteuer angegeben.
pivo ČEPOVANÉ
0,3l | 8° Turnovská osmička | 34 Kč |
0,5l | 8° Turnovská osmička | 44 Kč |
0,3l | 10° Turnovská desítka | 36 Kč |
0,5l | 10° Turnovská desítka | 50Kč |
0,3l | 12° Turnovský ležák | 44 Kč |
0,5l | 12° Turnovský ležák | 58 Kč |
0,3l | 12° Turnovský řezaný ležák | 44 Kč |
0,5l | 12° Turnovský řezaný ležák | 58 Kč |
0,3l | Birell – nealkoholické | 33 Kč |
0,5l | Birell – nealkoholické | 45 Kč |
0,3l | Birell – nealkoholické pomelo/grep | 33 Kč |
0,5l | Birell – nealkoholické pomelo/grep | 45 Kč |
Cidery
0,3l | 11º F.H. Prager Cider polosuchý 4,5% | 85 Kč |
0,3l | 13º F.H. Prager Cider suchý 6% | 85 Kč |
0,3l | 11º F.H. Prager Cider Višeň polosuchý 4,5% | 85 Kč |
0,5l | F.H. Prager Cider Zázvor & Černý bez nealko | 85 Kč |
pivo LAHVOVÉ
1l PET | 10° Turnovská desítka | 105 Kč |
1l PET | 12° Turnovský ležák | 129 Kč |
Nealkoholické nápoje
0,3 l / 0,5 l | Točená limonáda - dle nabídky | 35 / 49 Kč |
0,45l | Džbánek ledového čaje | 65 Kč |
0,45l | Džbánek domácí limonády – dle nabídky | 65 Kč |
0,25l | Pepsi, Pepsi Max, 7UP, Mirinda | 49 Kč |
0,25l | Schweppes Tonic, Pink, Ginger Ale | 49 Kč |
0,2l | Granini juice dle nabídky | 49 Kč |
0,25l | Royal Crown | 59 Kč |
0,25l | Red Bull | 79 Kč |
0,33l | Mattoni (neperlivá, jemně perlivá, perlivá) | 39 Kč |
Teplé nápoje
VŠECHNY KÁVY LZE PŘIPRAVIT I BEZ KOFEINU. Reserva 8g | ||
8g | Espresso, Lungo, Americano | 55 Kč |
16g | Espresso Double | 85 Kč |
8g | Cappuccino | 70 Kč |
8g | Cafe Latte | 75 Kč |
16g | Flat White | 89 Kč |
Čaj sypaný (černý, ovocný, zelený) | 59 Kč | |
Čaj z čerstvé máty s medem a citronem | 59 Kč | |
Čaj z čerstvého zázvoru s medem a citronem | 59 Kč | |
Svařené víno | 65 Kč | |
Horká čokoláda | 65 Kč | |
Med porce | 10 Kč |
APERETIVY
0,3l | Aperol Spritz | 115 Kč |
0,1l | Panama Spritz (Abuelo 7y, Passion fruit, soda) | 120 Kč |
0,1l | Martini Bianco 15% | 85 Kč |
0,1l | Martini Dry 15% | 85 Kč |
PROSECCO/ ŠUMIVÁ VÍNA / CHAMPAGNE
0,15l / 0,75 | Prosecco Borga DOC extra dry | 90 / 430 Kč |
0,75l | Bohemi demi sec | 350 Kč |
0,75l | Duménil Premier Cru, brut nature | 1950 Kč |
Bílá Vína
0,15l | Chardonnay Borga, Itálie, suché | 75 Kč |
0,15l / 0,75 | Rulandské šedé Sedlák, ČR, pozdní sběr, suché | 90 / 430 Kč |
0,75l | Sauvignon Thaya, ČR, suché | 490 Kč |
0,75l | Tramín Červený Thaya, ČR, polosuché | 490 Kč |
0,75l | Chardonnay Thaya, ČR, suché | 490 Kč |
0,75 | Riesling Espenhof, Německo, suché | 560 Kč |
Růžová vína
0,75l | Frankovka rosé, Filiberk, ČR | 570 Kč |
čerevná vína
0,15l | Primitivo Borga, Itálie, suché | 75 Kč |
0,15 / 0,75l | Frankovka Mádl, ČR, pozdní sběr, suché | 90 / 430 Kč |
0,75l | Pinot Noir Kraus, ČR, suché | 490 Kč |
0,75l | Primitivo Cantina Sava, Itálie, suché | 510 Kč |
OVOCNÉ PÁLENKY
0,04l | Dlabka Slivovice 45% | 95 Kč |
0,04l | Dlabka Hruškovice ze sudu 45% | 95 Kč |
0,04l | Bartida Hruškovice 43% | 75 Kč |
0,04l | Bartida Slivovice 47% | 75 Kč |
0,04l | Bartida Meruňkovice 43% | 75 Kč |
0,04l | Baron Hildprandt ze zralých meruněk 40% | 95 Kč |
0,04l | Fassbind Vieille Poire, Framboise 41% | 135 Kč |
RUMY
0,04l | Bartida Original Tuzemák 37,5% | 60 Kč |
0,04l | Božkov Republika Exclusive 38% | 60 Kč |
0,04l | Božkov Republika Reserva 40% | 70 Kč |
0,04l | Captain Morgan Spiced Rum 35% | 70 Kč |
0,04l | Ron Zacapa 23YO 40% | 145 Kč |
0,04l | Diplomatico Reserva Exclusive 12y 40% | 125 Kč |
0,04l | El Comandante Reserva Exclusive 40% | 120 Kč |
0,04l | Ron Abuelo 5y 40% | 75 Kč |
0,04l | Ron Abuelo 7y 40% | 85 Kč |
0,04l | Legendario Elixir 7y 34% | 85 Kč |
Giny, vodky, destiláty
0,04l | Gordon's Premium Pink Gin 37,5% | 70 Kč |
0,04l | Tanqueray Gin | 70 Kč |
0,04l | Tanqueray Flor de Sevilla Gin 41,3% | 90 Kč |
0,04l | Cryo Vodka 40% | 70 Kč |
0,04l | Amundsen Vodka Deep Blue 40% | 60 Kč |
0,04l | Tequila Tres Alegres Compadres Blanco, Reposado 38% | 80 Kč |
0,04 | Hustopečská Mandlovka 38% | 70 Kč |
0,04l | Metaxa 5* 40% | 70 Kč |
likéry
0,04l | Sudličkova Ořechovka 30% | 70 Kč |
0,04l | Dlabka Zázvorka 35% | 75 Kč |
0,04l | Dlabka Kmínka 35% | 70 Kč |
0,04l | Bohemica Višňovka 25% | 65 Kč |
0,04l | Bartida Original Zelená | 60 Kč |
0,04l | Bartida Original Vaječňák 17% | 60 Kč |
0,04l | Fernet Stock Original 38% | 60 Kč |
0,04l | Fernet Stock Citrus 27% | 60 Kč |
0,04l | Jägermeister 35% | 70 Kč |
0,04l | Karlovarská Becherovka 38% | 60 Kč |
WHISKEY A BOURBON
0,04l | Jim Beam 40% | 70 Kč |
0,04l | Jameson 40% | 70 Kč |
0,04l | Jack Daniel's No. 7 40% | 85 Kč |
0,04l | Jack Daniel's Honey 35% | 85 Kč |
0,04l | Johnie Walker Red Label 40% | 80 Kč |
0,04l | Johnie Walker Black Label 12y 40% | 98 Kč |
Všechny ceny jsou uvedeny v Kč včetně DPH.
KontaktRobert Novák |
Otevírací doba
Po - So Ne | 11:00 - 23:00 11:00 - 22:00 |
Nově otevřená z rodiny Turnovských pivnic v Praze - Vršovicích. Čepujeme tankové pivo Turnov: 8° Turnovskou osmičku, 10° Turnovskou desítku, 12° Turnovskou dvanáctku světlou a tmavou