Vršovice
Neděle 17. 8. 2025
Sunday 17. 8. 2025
Sonntag 17. 8. 2025
Niedziela 17. 8. 2025
ZAKOUSNUTÍ K PIVU 10.6. - 22. 6. 2025 od 15:00
150g | Cibulové kroužky v pivním těstíčku s chilli a zakysanou smetanou | 99 Kč |
100g | Tatarák z tvarůžků, opečený podmáslový chléb, červené cibule | 129 Kč |
100g | Zelníky pečené se škvarky, chipotle majonéza | 89 Kč |
NÁŠ TIP
pivo s sebou v pet lahvi - stáčeno v pivovaru
1 l | 10° Turnovská desítka / nefiltrovaná a nepasterovaná | 110 Kč |
1 l | 12° Turnovská dvanáctka / nefiltrovaná a nepasterovaná | 130 Kč |
1 l | 13° Turnovská zimní třináctka / nefiltrovaná a nepasterovaná | 140 Kč |
NABÍZÍME DESTILÁTY Z ČESKÝCH ŘEMESLNÝCH DESTILÉREK
4cl | Sudličkova ořechovka 30% | 70 Kč |
4cl | Bohemica višňovka 25% | 65 Kč |
4cl | Hustopečská mandlovka 38% | 70 Kč |
4cl | Dlabka Kmínka 35% | 75 Kč |
4cl | Dlabka Zázvorovice 35% | 75 Kč |
4cl | Dlabka Hruškovice z dubu 40% | 90 Kč |
NĚCO NA ZAHŘÁTÍ
Horké nápoje připravené z kvalitních likérů a destilátu
|
PŘEDKRMY
Tatarák z našeho vyzrálého hovězího masa, chlebové chipsy a topinky (1, 3, 10) | 254 Kč | |
Hovězí carpaccio, parmazán, rukola, citron a olivový olej (1, 7, 8) | 255 Kč | |
Mozzarella caprese, s bazalkovým pestem (7, 8) | 185 Kč | |
Nakládaný hermelín, náš chléb 100g (1, 7) | 139 Kč | |
Bramborové chipsy, chipotle majonéza (3) | 179 Kč | |
Škvarková pomazánka, nakládaná zelenina, červená cibule, podmáslový chléb (1, 3, 7, 10) | 105 Kč |
Polévky
Hovězí vývar s játrovými knedlíčky, kořenová zelenina a pažitka (1, 3, 7, 9) | 89 Kč | |
Polévka dne |
Speciality od našeho mistra řezníka
Podáváme s naším rozpečeným chlebem (1) | ||
Tlačenka s octem a cibulí | 110 Kč | |
Gothaj, s octem a cibulí | 105 Kč | |
Nakládaný turnovský špekáček | 129 Kč | |
Vařené turnovské párky, hořčice, křen (10) | 139 Kč | |
Jalapeños cheddar klobáska, hořčice, křen 2ks (10) | 165 Kč | |
Grilovaná turnovská klobása, hořčice, křen (10) | 179 Kč |
Saláty
Caesar salát se slaninou a kuřecím masem (1, 3, 4, 7, 10, 12) | 255 Kč |
Hlavní chody
Hovězí cheeseburger s brioškou z naší pekárny, slanina, tekutý cheddar, karamelizovaná cibule, chipotle majonéza a steakové hranolky (1, 3, 7, 11) | 299 Kč | |
Halloumi burger s rajčaty, kyselou okurkou a salátem, pažitková zakyska a steakové hranolky (1, 3, 7) | 285 Kč | |
Vykoštěné vepřové koleno, hořčice, křen, kyselá zelenina, náš chléb (1, 3, 7, 9) | 385 Kč | |
Filírované kuřecí prso na bylinkách, restované sýrové špecle s vypečenou slaninou a cibulí, nakládaná zelenina (1, 3, 7,) | 239 Kč | |
Kachní stehno, variace knedlíků a červené zelí (1, 3) | 389 Kč | |
Řízečky z vepřové panenky a lehký salát z pečených brambor grenaille, citrón (1, 3, 7, 10) | 259 Kč | |
Plochá vepřová žebra v BBQ, kukuřičný klas, kyselá zelenina, náš chléb (1, 7, 9, 10, 12) | 359 Kč | |
Pečená kuřecí křídla v BBQ, zeleninové crudités, kukuřičný klas, zakysaná smetana a naše bagetka (1, 3, 7) | 269 Kč | |
Smažené kuřecí stripsy, steakové hranolky, chipotle majonéza (1, 3, 7, 10, 12) | 254 Kč | |
Steak z hovězí krkovice s fazolkami na slanině a česneku, brambory grenaille, pepřová omáčka (9) | 269 Kč | |
Hovězí guláš na Turnovském pivu s křenem a cibulkou, naše bramboráčky (1, 3, 7, 9) | 259 Kč | |
Svíčková na smetaně, karlovarské knedlíky, zakysaná smetana a brusinky (1, 3, 7, 9, 10) | 279 Kč | |
Smažený sýr z blaťáckého zlata, vařené pažitkové brambory, naše tatarská omáčka (1, 3, 7) | 245 Kč |
Dezerty
Dezert týdne aktuální nabídka u obsluhy | ||
Ořechový dort s nugátem (1, 3, 7, 8) | 149 Kč |
Všechny ceny jsou uvedeny v Kč včetně DPH.
Permanent offer 15:00 - 21:00
APPETIZERS
Beef tartare from our aged beef (1, 3, 10) | 254 CZK | |
Beef carpaccio with Parmesan and arugula (1, 7, 8) | 255 CZK | |
Mozzarella caprese with basil pesto (7, 8) | 185 CZK | |
Marinated "Hermelin" cheese with our bread (1, 7) | 139 CZK | |
Potato chips with chipotle mayonnaise (3) | 179 CZK | |
Pork Crackling Spread with Pickled Vegetables, Red Onion, and Buttermilk Bread (1, 3, 7, 10) | 105 CZK |
SOUPS
Beef broth with liver dumplings (1, 3, 7, 9) | 89 CZK | |
Soup of the day |
FROM OUR BUTCHER
Served with our freshly baked bread (1) | ||
"Tlačenka" Head cheese with vinegar and onions | 110 CZK | |
Gothaj with onions and vinegar | 105 CZK | |
Pickled Turnov sausage | 129 CZK | |
Boiled Turnov sausages with mustard and horseradish (10) | 139 CZK | |
Jalapeño cheddar sausage with mustard and horseradish (10) | 165 CZK | |
Grilled Turnov sausage with mustard and horseradish (10) | 179 CZK |
SALADS
Caesar salad with bacon and chicken (1, 3, 4, 7, 10, 12) | 255 CZK |
MAIN COURSES
Beef Cheeseburger in a House-Baked Brioche Bun, Bacon, Melted Cheddar, Caramelized Onion, Chipotle Mayo, and Steak Fries (1, 3, 7, 11) | 299 CZK | |
Halloumi Burger with Tomatoes, Pickles, and Lettuce, Chive Sour Cream, and Steak Fries (1, 3, 7) | 285 CZK | |
Deboned Pork Knuckle with Mustard, Horseradish, Pickled Vegetables, and Our Bread (1, 9, 10) | 385 CZK | |
Herb-Crusted Sliced Chicken Breast with Pan-Fried Cheese Spätzle, Crispy Bacon and Onion, and Pickled Vegetables (1, 3, 7) | 239 CZK | |
Duck Leg with Dumpling Trio and Red Cabbage (1, 3) | 389 CZK | |
Pork tenderloin schnitzel with light roasted potato (Grenaille) salad and lemon (1, 3, 7, 10) | 259 CZK | |
Flat pork ribs in BBQ sauce, corn on the cob, pickled vegetables, our bread (1, 7, 9, 10, 12) | 359 CZK | |
BBQ Roasted Chicken Wings with Vegetable Crudités, Corn on the Cob, Sour Cream, and Our Homemade Baguette (1, 3, 7) | 269 CZK | |
Fried chicken strips with steak fries, our chipotle sauce (1, 3, 7, 10, 12) | 254 CZK | |
Chuck Roll Steak with Green Beans Sautéed in Bacon and Garlic, Grenaille Potatoes, and Pepper Sauce (9) | 269 CZK | |
Beef Goulash with Turnov Beer, Horseradish and Onion, Served with Our Homemade Potato Pancakes (1, 3, 7, 9) | 259 CZK | |
Beef sirloin in cream sauce with Karlovy Vary dumplings, sour cream, and cranberries (1, 3, 7, 9, 10) | 279 CZK | |
Fried Cheese from Blaťácké Zlato, Boiled Chive Potatoes, and Our Homemade Tartar Sauce (1, 3, 7) | 245 CZK |
DESSERTS
Dessert of the week | ||
Walnut cake with nougat (1, 3, 7, 8) | 149 CZK |
OUR BEER
8º Turnov eight 0,3 l | 34 CZK | |
8º Turnov eight 0,5 l | 50 CZK | |
10º Turnov ten 0,3 l | 37 CZK | |
10º Turnov ten 0,5 l | 57 CZK | |
12º Turnov lager 0,3 l | 40 CZK | |
12º Turnov lager 0,5 l | 64 CZK | |
12º Turnov dark lager 0,3 l | 40 CZK | |
12º Turnov dark lager 0,5 l | 54 CZK | |
12º Turnov half-and-half lager | 40 CZK | |
12º Turnov half-and-half lager | 64 CZK |
All pastries come from our artisan bakery.
All prices are given in CZK including VAT.
DAUERHAFTES ANGEBOT 14:00 - 22:00
Kalte und warme Vorspeisen
Rindertatar mit Knoblauchtoast (1, 3, 10) | 245 CZK | |
Rindercarpaccio mit Parmesan, Rucola, Kapern und Oliven und frischen Backwaren (1, 3, 7) | 235 CZK | |
Mozzarella caprese, Tomaten, Basilikumpesto und Baguette (1, 7, 8, 12) | 175 CZK | |
Käse-Tatar in unserem Bier mariniert (1, 7, 8, 12) | 175 CZK |
Spezialitäten von unserem Metzger
Presswurst mit Zwiebel, Essig und unserem Brot (1,9) | 95 CZK | |
Gothajwurst mit Zwiebel, Essig und unserem Brot (1, 9) | 85 CZK | |
2 Stück Brauereiwurst mit gemischtem Senf, Meerrettich und frischen Backwaren (1, 7, 9, 10) | 155 CZK | |
2 Echte Würstchen von unserem Metzger mit gemischtem Senf, Meerrettich und frischen Backwaren (1, 7, 9, 10) | 125 CZK |
Suppen
Rindfleischsuppe mit Leberknödeln, Nudeln und Gemüse (1, 3, 7, 9) | 79 CZK | |
Gekochte Kalbswurst in starker Rinderbrühe mit Gemüse (7, 9) | 95 CZK |
Zu Bier und Wein
Eine Auswahl unserer Würste und regionaler Käsesorten (1, 8, 10) | 195 CZK | |
Marinierte Oliven mit Knoblauch und Chilli (1) | 75 CZK | |
Eingelegte Käsesorten mit Kräutern, Knoblauch, Kümmel und Zwiebel (1, 7) | 135 CZK | |
“Utopenec” - Der Ertrunkene - Eingelegte Wurst mit Kräutern, Knoblauch, Kümmel und Zwiebel (1, 7) | 115 CZK | |
Kartoffelchips mit Blauschimmelkäse-Dip oder Chipotle Mayonnaise (7) | 165 CZK |
Traditionelle Tschechische Küche
Brauerei Rindergulasch mit Zwiebel und Kümmel (1, 3, 7, 9) | 195 CZK | |
Lendenbraten auf Gemüse/Sahnesauce mit Preiselbeeren (1, 3, 7, 9, 10) | 195 CZK | |
Schweineknie (ohne Knochen) auf Bier gebraten, mit gemischtem Senf, eingelegtem Gemüse und frischem Bier (1, 3, 7, 9, 10) | 315 CZK | |
¼ Ente auf Äpfeln gebacken, mit Rotkraut und mehreren Sorten Knödel (1, 3, 7, 9, 12) | 325 CZK | |
Gebratene Schweinerippen mit Maiskolben, saurem Gemüse und Backwaren (7, 9, 10, 12) | 349 CZK |
Spezialitäten
Lachsfilet mit Selleriepüree, Orangenschale und Buttergemüse (3, 4, 7, 9) | 385 CZK | |
Rindfleisch Cheeseburger mit Speck, Cheddar, Tomate, Salat, saurer Gurke, karamellisierter Zwiebel, Chipotle Mayonnaise und Pommes (1, 3, 7, 10) | 295 CZK | |
Rindersteak aus gereiftem Fleisch mit Pfeffersauce, gerösteten Bohnenhülsen auf Speck (1, 3, 7, 9, 12) | 565 CZK | |
Konfitierte Schweinebauch, BBQ Sauce, saures Gemüse und Erdnuss Crumble (5, 7, 9, 10, 12) | 275 CZK | |
Gebratene Hähnchenflügel in pikanter Buttermarinade, Pflaumenmus BBQ Sauce, saure Sahne, Crudités und unseren Backwaren (1, 3, 7) | 259 CZK | |
Gegrillte Hühnerbrust mit gegrilltem Gemüse und Kräuter Demi-Glace (Kraftsauce) (1, 3, 7, 10, 12) | 255 CZK |
PANIERTE Speisen
Kalbsschnitzel und traditioneller Kartoffelsalat (1, 3, 7, 9, 10) | 295 CZK | |
Gebackener Käse (Gouda) mit Tatarensauce (1, 3, 7) | 185 CZK | |
Frittierte Hühnchenstreifen mit Coleslaw und Chipotle Sauce (1, 3, 7) | 195 CZK |
Frische Pasta
Eiernudeln mit unserem Speck, getrockneten Tomaten, Knoblauch, roten Zwiebeln, Rucola und Parmesan (1, 3, 7, 9, 12) | 205 CZK | |
Unsere Kartoffelgnocchi mit Pilzen, Knoblauch, Sahne und Parmesan (1, 3, 7, 9, 12) | 210 CZK | |
Eiernudeln mit Knoblauch, Chilli und Parmesan (1, 3, 7, 9, 12) | 205 CZK |
Salate
Griechischer Salat mit Oliven, Feta und Olivenöl (1, 3, 7, 10, 12) | 165 CZK | |
Caesar Salat mit Hühnchen, Speck, Croutons und Parmesan (1, 3, 4, 7, 10, 12) | 245 CZK | |
Caesar Salat mit Croutons und Parmesan (1, 3, 4, 7, 10, 12) | 185 CZK |
Beilagen
Frittierte Steak Pommes | 55 CZK | |
Gekochte Kartoffeln mit Butter | 45 CZK | |
Gebackene Grenaille Kartoffeln | 45 CZK | |
Böhmische Serviettenknödel | 40 CZK | |
Karlsbader Knödel | 50 CZK | |
Blauschimmelkäse | 45 CZK | |
Unsere Tatarensauce | 45 CZK | |
Chilli Mayonnaise | 45 CZK | |
Demi-Glace mit Cognac | 65 CZK | |
Pfeffersauce | 65 CZK | |
Bohnen mit Speck | 75 CZK | |
Gegrilltes Gemüse | 75 CZK | |
Brotkorb mit unseren Backwaren | 30 CZK |
Nachtisch
3 Kleine Pfannkuchen mit Fruchtsauce (1, 3, 7) | 155 CZK | |
Sacher Torte mit Schlagsahne (1, 3, 7, 12) | 85 CZK |
Alle Backwaren stammen aus unserer handwerklichen Bäckerei.
Alle Preise sind in CZK inklusive Mehrwertsteuer angegeben.
pivo ČEPOVANÉ
0,3l | 8° Turnovská osmička | 36 Kč |
0,5l | 8° Turnovská osmička | 46 Kč |
0,3l | 10° Turnovská desítka | 38 Kč |
0,5l | 10° Turnovská desítka | 52Kč |
0,3l | 12° Turnovský ležák | 46 Kč |
0,5l | 12° Turnovský ležák | 60 Kč |
0,3l | 12° Turnovský řezaný ležák | 46 Kč |
0,5l | 12° Turnovský řezaný ležák | 60 Kč |
0,3l | Birell – nealkoholické | 35 Kč |
0,5l | Birell – nealkoholické | 47 Kč |
0,3l | Birell – nealkoholické pomelo/grep | 35 Kč |
0,5l | Birell – nealkoholické pomelo/grep | 47 Kč |
Cidery
0,3l | 11º F.H. Prager Cider polosuchý 4,5% | 85 Kč |
0,3l | 13º F.H. Prager Cider suchý 6% | 85 Kč |
0,3l | 11º F.H. Prager Cider Višeň polosuchý 4,5% | 85 Kč |
0,5l | F.H. Prager Cider Zázvor & Černý bez nealko | 85 Kč |
pivo LAHVOVÉ
1l PET | 10° Turnovská desítka | 110 Kč |
1l PET | 12° Turnovský ležák | 130 Kč |
Nealkoholické nápoje
0,3 l / 0,5 l | Točená limonáda - dle nabídky | 36 / 50 Kč |
0,45l | Džbánek ledového čaje | 66 Kč |
0,45l | Džbánek domácí limonády – dle nabídky | 66 Kč |
0,25l | Pepsi, Pepsi Max, 7UP, Mirinda | 50 Kč |
0,25l | Schweppes Tonic, Pink, Ginger Ale | 50 Kč |
0,2l | Granini juice dle nabídky | 50 Kč |
0,25l | Royal Crown | 60 Kč |
0,25l | Red Bull | 80 Kč |
0,33l | Mattoni (neperlivá, jemně perlivá, perlivá) | 40 Kč |
Teplé nápoje
VŠECHNY KÁVY LZE PŘIPRAVIT I BEZ KOFEINU. Reserva 8g | ||
8g | Espresso, Lungo, Americano | 60 Kč |
16g | Espresso Double | 90 Kč |
8g | Cappuccino | 75 Kč |
8g | Cafe Latte | 80 Kč |
16g | Flat White | 94 Kč |
Čaj sypaný (černý, ovocný, zelený) | 59 Kč | |
Čaj z čerstvé máty s medem a citronem | 59 Kč | |
Čaj z čerstvého zázvoru s medem a citronem | 59 Kč | |
Svařené víno | 65 Kč | |
Horká čokoláda | 65 Kč | |
Med porce | 10 Kč |
APERETIVY
0,3l | Aperol Spritz | 115 Kč |
0,1l | Panama Spritz (Abuelo 7y, Passion fruit, soda) | 120 Kč |
0,1l | Martini Bianco 15% | 85 Kč |
0,1l | Martini Dry 15% | 85 Kč |
PROSECCO/ ŠUMIVÁ VÍNA / CHAMPAGNE
0,15l / 0,75 | Prosecco Borga DOC extra dry | 90 / 430 Kč |
0,75l | Bohemi demi sec | 350 Kč |
0,75l | Duménil Premier Cru, brut nature | 1950 Kč |
Bílá Vína
0,15l | Chardonnay Borga, Itálie, suché | 75 Kč |
0,15l / 0,75 | Rulandské šedé Sedlák, ČR, pozdní sběr, suché | 90 / 430 Kč |
0,75l | Sauvignon Thaya, ČR, suché | 490 Kč |
0,75l | Tramín Červený Thaya, ČR, polosuché | 490 Kč |
0,75l | Chardonnay Thaya, ČR, suché | 490 Kč |
0,75 | Riesling Espenhof, Německo, suché | 560 Kč |
Růžová vína
0,75l | Frankovka rosé, Filiberk, ČR | 570 Kč |
čerevná vína
0,15l | Primitivo Borga, Itálie, suché | 75 Kč |
0,15 / 0,75l | Frankovka Mádl, ČR, pozdní sběr, suché | 90 / 430 Kč |
0,75l | Pinot Noir Kraus, ČR, suché | 490 Kč |
0,75l | Primitivo Cantina Sava, Itálie, suché | 510 Kč |
OVOCNÉ PÁLENKY
0,04l | Dlabka Slivovice 45% | 95 Kč |
0,04l | Dlabka Hruškovice ze sudu 45% | 95 Kč |
0,04l | Bartida Hruškovice 43% | 75 Kč |
0,04l | Bartida Slivovice 47% | 75 Kč |
0,04l | Bartida Meruňkovice 43% | 75 Kč |
0,04l | Baron Hildprandt ze zralých meruněk 40% | 95 Kč |
0,04l | Fassbind Vieille Poire, Framboise 41% | 135 Kč |
RUMY
0,04l | Bartida Original Tuzemák 37,5% | 60 Kč |
0,04l | Božkov Republika Exclusive 38% | 60 Kč |
0,04l | Božkov Republika Reserva 40% | 70 Kč |
0,04l | Captain Morgan Spiced Rum 35% | 70 Kč |
0,04l | Ron Zacapa 23YO 40% | 145 Kč |
0,04l | Diplomatico Reserva Exclusive 12y 40% | 125 Kč |
0,04l | El Comandante Reserva Exclusive 40% | 120 Kč |
0,04l | Ron Abuelo 5y 40% | 75 Kč |
0,04l | Ron Abuelo 7y 40% | 85 Kč |
0,04l | Legendario Elixir 7y 34% | 85 Kč |
Giny, vodky, destiláty
0,04l | Gordon's Premium Pink Gin 37,5% | 70 Kč |
0,04l | Tanqueray Gin | 70 Kč |
0,04l | Tanqueray Flor de Sevilla Gin 41,3% | 90 Kč |
0,04l | Cryo Vodka 40% | 70 Kč |
0,04l | Amundsen Vodka Deep Blue 40% | 60 Kč |
0,04l | Tequila Tres Alegres Compadres Blanco, Reposado 38% | 80 Kč |
0,04 | Hustopečská Mandlovka 38% | 70 Kč |
0,04l | Metaxa 5* 40% | 70 Kč |
likéry
0,04l | Sudličkova Ořechovka 30% | 70 Kč |
0,04l | Dlabka Zázvorka 35% | 75 Kč |
0,04l | Dlabka Kmínka 35% | 70 Kč |
0,04l | Bohemica Višňovka 25% | 65 Kč |
0,04l | Bartida Original Zelená | 60 Kč |
0,04l | Bartida Original Vaječňák 17% | 60 Kč |
0,04l | Fernet Stock Original 38% | 60 Kč |
0,04l | Fernet Stock Citrus 27% | 60 Kč |
0,04l | Jägermeister 35% | 70 Kč |
0,04l | Karlovarská Becherovka 38% | 60 Kč |
WHISKEY A BOURBON
0,04l | Jim Beam 40% | 70 Kč |
0,04l | Jameson 40% | 70 Kč |
0,04l | Jack Daniel's No. 7 40% | 85 Kč |
0,04l | Jack Daniel's Honey 35% | 85 Kč |
0,04l | Johnie Walker Red Label 40% | 80 Kč |
0,04l | Johnie Walker Black Label 12y 40% | 98 Kč |
Všechny ceny jsou uvedeny v Kč včetně DPH.
KontaktMartin Střihavka |
Otevírací doba
Po - So Ne | 11:00 - 23:00 11:00 - 22:00 |
Nově otevřená z rodiny Turnovských pivnic v Praze - Vršovicích. Čepujeme tankové pivo Turnov: 8° Turnovskou osmičku, 10° Turnovskou desítku, 12° Turnovskou dvanáctku světlou a tmavou