Waltrovka
Pátek 16. 5. 2025
Friday 16. 5. 2025
Freitag 16. 5. 2025
Piątek 16. 5. 2025
Polévka Soup Suppe Zupa | |
0,3l Česnečka s uzeným masem a sýrem, krutony | 64 Kč |
0,3l Kuřecí vývar s masem a zeleninou, polévkové nudličky | 64 Kč |
Hlavní jídlo Main meal Hauptmahlzeit Danie główne | |
150g Burger s trhaným vepřovým masem, smažené bramborové hranolky | 215 Kč |
300g Kuřecí gyros na salátku s bílým jogurtem a červeným zelím | 195 Kč |
200g Vepřová játra na slanině s pečenou jasmínovou rýží | 175 Kč |
Specialita Speciality Spezialität Specjalność | |
150g Filet z okouna se zeleninovým kuskusem a šalotkovou omáčkou dochucenou bílým vínem | 265 Kč |
150g Sandwich s hovězím roastbeefem, julienne hranolky, naše tatarská omáčka | 269 Kč |
Dezert Dessert Nachtisch Deser | |
100g Pannacotta s mangem | 95 Kč |
Sobota 17. 5. 2025
Saturday 17. 5. 2025
Samstag 17. 5. 2025
Sobota 17. 5. 2025
Neděle 18. 5. 2025
Sunday 18. 5. 2025
Sonntag 18. 5. 2025
Niedziela 18. 5. 2025
TATARÁKY 13. - 25. 5. 2025 od 15:00
100g | Belgický s hranolkami | 219 Kč |
100g | Habanero s chlebovými chipsy | 199 Kč |
100g | Piemonte s lanýžovým olejem a toastovým chlebem | 249 Kč |
120g | Degustační mix | 269 Kč |
PŘEDKRMY
Tatarák z našeho vyzrálého hovězího masa, chlebové chipsy a topinky (1, 3, 10) | 275 Kč | |
Hovězí carpaccio, parmazán, rukola, citron a olivový olej (1, 7, 8) | 255 Kč | |
Mozzarella caprese, s bazalkovým pestem (7, 8) | 185 Kč | |
Nakládaný hermelín, náš chléb 100g (1, 7) | 175 Kč | |
Bramborové chipsy, chipotle majonéza (3) | 179 Kč |
Polévky
Hovězí vývar s játrovými knedlíčky, kořenová zelenina a pažitka (1, 3, 7, 9) | 95 Kč | |
Polévka dne |
Speciality od našeho mistra řezníka
Podáváme s naším rozpečeným chlebem (1) | ||
Tlačenka s octem a cibulí | 110 Kč | |
Gothaj, s octem a cibulí | 115 Kč | |
Nakládaný turnovský špekáček | 139 Kč | |
Vařené turnovské párky, hořčice, křen (10) | 149 Kč | |
Jalapeños cheddar klobáska, hořčice, křen 2ks (10) | 189 Kč | |
Grilovaná turnovská klobása, hořčice, křen (10) | 199 Kč |
Saláty
Caesar salát se slaninou a kuřecím masem (1, 3, 4, 7, 10, 12) | 289 Kč | |
Salát měsíce aktuální nabídka u obsluhy |
Hlavní chody
Smash burger double s cheddarem, chipotle bbq, limetová majonéza, cibulová marmeláda | 289 Kč | |
Hovězí cheeseburger z vyzrálého chuck rollu s cheddarem, steakové hranolky, zelenina, | 329 Kč | |
Pivovarské vepřové koleno, hořčice, křen, kyselá zelenina, náš chléb (1, 9, 10) | 449 Kč | |
Kuřecí supreme sous–vide s grilovanou zeleninou a smetanovou omáčkou s rozmarýnem (7) | 265 Kč | |
Kachní 1/4, variace knedlíků a červené zelí (1, 3) | 299 Kč | |
Hovězí RIB-EYE steak kořeněný čtyřbarevným pepřem a vločkovou solí | 495 Kč | |
Vepřové řízečky z panenky, mačkané brambory s lahůdkovou cibulkou, citron (1, 3, 7) | 265 Kč | |
Plochá vepřová žebra v BBQ, kukuřičný klas, kyselá zelenina, náš chléb (1, 7, 9, 10, 12) | 489 Kč | |
Kuřecí křídla marinovaná v chilli, zeleninové crudité, zakysaná smetana, BBQ omáčka, | 315 Kč | |
Smažené kuřecí stripsy, steakové hranolky, naše tatarská omáčka (1, 3, 7, 10, 12) | 265 Kč | |
Hovězí guláš, houskové knedlíky, červená cibule a křen (1, 3, 7, 9) | 269 Kč | |
Svíčková na smetaně, karlovarské knedlíky, zakysaná smetana a brusinky (1, 3, 7, 9, 10) | 279 Kč | |
Smažený sýr gouda, hranolky a tatarská omáčka (1, 3, 7) | 269 Kč |
Dezerty
Dezert týdne aktuální nabídka u obsluhy | ||
Ořechový dort s nugátem (1, 3, 7, 8) | 149 Kč |
Všechny ceny jsou uvedeny v Kč včetně DPH.
Permanent offer 15:00 - 21:00
APPETIZERS
Beef tartare from our aged beef (1, 3, 10) | 275 CZK | |
Beef carpaccio with Parmesan and arugula (1, 7, 8) | 255 CZK | |
Mozzarella caprese with basil pesto (7, 8) | 185 CZK | |
Marinated "Hermelin" cheese with our bread (1, 7) | 175 CZK | |
Potato chips with chipotle mayonnaise (3) | 179 CZK |
SOUPS
Beef broth with liver dumplings (1, 3, 7, 9) | 95 CZK | |
Soup of the day |
FROM OUR BUTCHER
Served with our freshly baked bread (1) | ||
"Tlačenka" Head cheese with vinegar and onions | 110 CZK | |
Gothaj with onions and vinegar | 115 CZK | |
Pickled Turnov sausage | 139 CZK | |
Boiled Turnov sausages with mustard and horseradish (10) | 149 CZK | |
Jalapeño cheddar sausage with mustard and horseradish (10) | 189 CZK | |
Grilled Turnov sausage with mustard and horseradish (10) | 199 CZK |
SALADS
Caesar salad with bacon and chicken (1, 3, 4, 7, 10, 12) | 289 CZK | |
Salad of the month |
MAIN COURSES
Smash burger double with cheddar, chipotle BBQ, lime mayonnaise, onion marmalade with bacon and black beer, fries with chipotle mayonnaise (1, 3, 7, 10, 11) | 289 CZK | |
Aged chuck roll beef cheeseburger with cheddar, steak fries, vegetables, | 329 CZK | |
Brewery-style pork knuckle with mustard, horseradish, pickled vegetables, our bread (1, 9, 10) | 449 CZK | |
Sous-vide chicken supreme with grilled vegetables and rosemary cream sauce (7) | 265 CZK | |
Duck quarter with assorted dumplings and red cabbage (1, 3) | 299 CZK | |
Rib-eye steak seasoned with four-color pepper and flake salt | 495 CZK | |
Pork tenderloin schnitzel with mashed potatoes and gourmet onions, lemon (1, 3, 7) | 265 CZK | |
Flat pork ribs in BBQ sauce, corn on the cob, pickled vegetables, our bread (1, 7, 9, 10, 12) | 489 CZK | |
Chili-marinated chicken wings, vegetable crudité, sour cream, BBQ sauce, herb baguette (1, 3, 7) | 315 CZK | |
Fried chicken strips with steak fries, our tartar sauce (1, 3, 7, 10, 12) | 265 CZK | |
Beef goulash with bread dumplings, red onion, and horseradish (1, 3, 7, 9) | 269 CZK | |
Beef sirloin in cream sauce with Karlovy Vary dumplings, sour cream, and cranberries (1, 3, 7, 9, 10) | 279 CZK | |
Fried Gouda cheese with fries and tartar sauce (1, 3, 7) | 269 CZK |
DESSERTS
Dessert of the week | ||
Walnut cake with nougat (1, 3, 7, 8) | 149 CZK |
OUR BEER
8º Turnov eight 0,3 l | 34 CZK | |
8º Turnov eight 0,5 l | 50 CZK | |
10º Turnov ten 0,3 l | 37 CZK | |
10º Turnov ten 0,5 l | 57 CZK | |
12º Turnov lager 0,3 l | 40 CZK | |
12º Turnov lager 0,5 l | 64 CZK | |
12º Turnov dark lager 0,3 l | 40 CZK | |
12º Turnov dark lager 0,5 l | 54 CZK | |
12º Turnov half-and-half lager | 40 CZK | |
12º Turnov half-and-half lager | 64 CZK |
All pastries come from our artisan bakery.
All prices are given in CZK including VAT.
DAUERHAFTES ANGEBOT 15:00 - 21:00 hod.
VORSPEISEN
Rindertatar aus unserem gereiftem Rindfleisch (1, 3, 10) | 275 CZK | |
Rindercarpaccio mit Parmesan und Rucola (1, 7, 8) | 255 CZK | |
Mozzarella Caprese mit Basilikumpesto (7, 8) | 185 CZK | |
Eingelegter Hermelín-Käse mit unserem Brot(1, 7) | 175 CZK | |
Kartoffelchips mit Chipotle-Mayonnaise (3) | 179 CZK |
SUPPEN
Rinderbrühe mit Leberknödeln (1, 3, 7, 9) | 95 CZK | |
Suppe des Tages |
VON UNSEREM METZGER
Serviert mit unserem getoasteten Brot (1) | ||
"Tlačenka" Sülze mit Essig und Zwiebeln | 110 CZK | |
Gothaj-Wurst mit Zwiebeln und Essig | 115 CZK | |
Eingelegte Turnov-Wurst | 139 CZK | |
Gekochte Turnov-Würstchen mit Senf und Meerrettich (10) | 149 CZK | |
Jalapeño-Cheddar-Wurst mit Senf und Meerrettich (10) | 189 CZK | |
Gegrillte Turnov-Wurst mit Senf und Meerrettich (10) | 199 CZK |
SALATES
Caesar-Salat mit Speck und Hähnchen (1, 3, 4, 7, 10, 12) | 289 CZK | |
Salat des Monats |
HAUPTGERICHTE
Doppelter Smash-Burger mit Cheddar, Chipotle-BBQ-Sauce, Limetten-Mayonnaise, Zwiebelmarmelade mit Speck und Schwarzbier, Pommes mit Chipotle-Mayonnaise (1, 3, 7, 10, 11) | 289 CZK | |
Cheeseburger mit gereiftem Chuck-Roll-Rindfleisch, Cheddar, Steak-Pommes, Gemüse, Knoblauch-Mayonnaise (1, 3, 7, 12) | 329 CZK | |
Brauerei-Schweinshaxe mit Senf, Meerrettich, Sauergemüse, unserem Brot (1, 9, 10) | 449 CZK | |
Sous-vide Hähnchenbrust mit gegrilltem Gemüse und Rosmarin-Rahmsauce (7) | 265 CZK | |
Entenviertel mit Knödelvariation und Rotkohl (1, 3) | 299 CZK | |
Rib-Eye-Steak mit vierfarbigem Pfeffer und Flockensalz gewürzt | 495 CZK | |
Schweinelendenschnitzel mit Kartoffelpüree und Delikatesszwiebeln, Zitrone (1, 3, 7) | 265 CZK | |
Flache Schweinerippchen in BBQ-Sauce, Maiskolben, Sauergemüse, unserem Brot (1, 7, 9, 10, 12) | 489 CZK | |
Chili-marinierte Hühnerflügel, Gemüse-Crudité, Sauerrahm, BBQ-Sauce, | 315 CZK | |
Frittierte Hähnchenstreifen mit Steak-Pommes, unserer Tartarsauce (1, 3, 7, 10, 12) | 265 CZK | |
Rindergulasch mit Semmelknödeln, Roter Zwiebel und Meerrettich (1, 3, 7, 9) | 269 CZK | |
Lendenbraten in Sahnesoße mit Karlsbader Knödeln, Sauerrahm und Preiselbeeren (1, 3, 7, 9, 10) | 279 CZK | |
Frittierter Gouda mit Pommes und Tartarsauce (1, 3, 7) | 269 CZK |
NACHSPEISEN
Dessert der Woche | ||
Nusskuchen mit Nugat (1, 3, 7, 8) | 149 CZK |
UNSER BIER
8º Turnov acht 0,3 l | 34 CZK | |
8º Turnov acht 0,5 l | 50 CZK | |
10º Turnov zehn 0,3 l | 37 CZK | |
10º Turnov zehn 0,5 l | 57 CZK | |
12º Turnov lager 0,3 l | 40 CZK | |
12º Turnov lager 0,5 l | 64 CZK | |
12º Turnov dark lager 0,3 l | 40 CZK | |
12º Turnov dark lager 0,5 l | 54 CZK | |
12º Turnov halb-und-halb lager | 40 CZK | |
12º Turnov halb-und-halb lager | 64 CZK |
Alle Backwaren stammen aus unserer handwerklichen Bäckerei.
Alle Preise sind in CZK inklusive Mehrwertsteuer angegeben.
Pivo čepované
0,3l | 8° Turnovská osmička | 34 Kč |
0,5l | 8° Turnovská osmička | 50 Kč |
0,3l | 10° Turnovská desítka | 37 Kč |
0,5l | 10° Turnovská desítka | 57 Kč |
0,3l | 12° Turnovský ležák | 40 Kč |
0,5l | 12° Turnovský ležák | 64 Kč |
0,3l | 12° Turnovský řezaný ležák | 40 Kč |
0,5l | 12° Turnovský řezaný ležák | 64 Kč |
0,3l | 12° Turnovský pivní speciál (dle nabídky) | 59 Kč |
0,3l | Birell – nealkoholické | 35 Kč |
0,5l | Birell – nealkoholické | 47 Kč |
0,3l | BirGO – nealkoholické mango s limetkou | 35 Kč |
0,5l | BirGO – nealkoholické mango s limetkou | 47 Kč |
Cidery
0,3l | 11º F.H. Prager Cider polosuchý 4,5% | 85 Kč |
0,3l | 13º F.H. Prager Cider suchý 6% | 85 Kč |
0,3l | 11º F.H. Prager Cider Višeň polosuchý 4,5% | 85 Kč |
0,5l | F.H. Prager Cider nealko | 85 Kč |
pivo LAHVOVÉ
1l PET | 10° Turnovská desítka | 110 Kč |
1l PET | 12° Turnovský ležák | 130 Kč |
Nealkoholické nápoje
0,45l | Džbánek našeho ledového čaje – dle nabídky | 66 Kč |
0,45l | Džbánek naší limonády – dle nabídky | 56 Kč |
0,25l | Pepsi, Pepsi Max, 7UP, Mirinda | 50 Kč |
0,25l | Schweppes Tonic, Pink, Ginger Ale | 50 Kč |
0,2l | Granini juice dle nabídky | 50 Kč |
0,25l | Royal Crown | 60 Kč |
0,25l | Red Bull | 80 Kč |
0,33l | Mattoni (neperlivá, jemně perlivá, perlivá) | 40 Kč |
0,75l | Mattoni (neperlivá / jemně perlivá /perlivá) | 70 Kč |
Teplé nápoje
VŠECHNY KÁVY LZE PŘIPRAVIT I BEZ KOFEINU. Reserva 8g | ||
8g | Espresso, Lungo, Americano | 60 Kč |
16g | Espresso Double | 90 Kč |
8g | Cappuccino | 65 Kč |
8g | Cafe Latte | 80 Kč |
16g | Flat White | 99 Kč |
Frappe | 95 Kč | |
Čaj sypaný (černý, ovocný, zelený) | 59 Kč | |
Čaj z čerstvé máty s medem a citronem | 59 Kč | |
Čaj z čerstvého zázvoru s medem a citronem | 59 Kč | |
Horká čokoláda | 65 Kč | |
Med porce | 10 Kč |
Aperitivy
0,3l | Aperol Spritz | 115 Kč |
0,1l | Panama Spritz (Abuelo 7y, Passion fruit, soda) | 120 Kč |
0,1l | Martini Bianco 15% | 85 Kč |
0,1l | Martini Dry 15% | 85 Kč |
Prosecco/šumivá vína/champagne
0,15l / 0,75 | Prosecco Borga DOC extra dry | 90 / 430 Kč |
0,75l | Bohemi demi sec | 350 Kč |
0,75l | G. H. Mumm Champagne Brut | 1950 Kč |
0,15 / 0,75 | Prosecco Luna, rosé | 90 / 450 Kč |
Bílá Vína
0,15l | Chardonnay Borga, Itálie, suché | 75 Kč |
0,15l / 0,75 | Rulandské šedé Sedlák, ČR, pozdní sběr, suché | 90 / 430 Kč |
0,75l | Sauvignon Thaya, ČR, suché | 490 Kč |
0,75l | Tramín Červený Thaya, ČR, polosuché | 490 Kč |
0,75l | Chardonnay Thaya, ČR, suché | 490 Kč |
0,75 | Riesling Espenhof, Německo, suché | 560 Kč |
Růžová vína
0,75l | Frankovka rosé, Filiberk, ČR | 570 Kč |
0,15l | Zweigeltrebe rosé, Špalek ČR, polosuché | 85 Kč |
Čerevná vína
0,15l | Primitivo Borga, Itálie, suché | 75 Kč |
0,15 / 0,75l | Frankovka Mádl, ČR, pozdní sběr, suché | 90 / 430 Kč |
0,75l | Pinot Noir Kraus, ČR, suché | 490 Kč |
0,75l | Primitivo Cantina Sava, Itálie, suché | 510 Kč |
0,75l | Crianza DOCa Sendero Royal, Španělsko, suché | 510 Kč |
Short drink
Diplomatico Old Fashioned | 175 Kč | |
South Side | 125 Kč |
Long drink
Green with Envy | 175 Kč | |
Bitter Lime Soda | 175 Kč |
Ovocné pálenky
0,04l | Šitner Slivovice | 99 Kč |
0,04l | Šitner Hruškovice | 99 Kč |
0,04l | Šitner Višňovice | 99 Kč |
0,04l | Šitner Třešňovice | 99 Kč |
0,04l | Šitner Meruňkovice | 109 Kč |
0,04l | Fassbind Vieille Poire, Framboise 41% | 145 Kč |
Rumy
0,04l | Bartida Original Tuzemák | 65 Kč |
0,04l | Božkov Republika Reserva | 85 Kč |
0,04l | Bumbu Original 40% | 105 Kč |
0,04l | Ron Zacapa 23YO 40% | 145 Kč |
0,04l | Diplomatico Reserva Exclusive 12y 40% | 125 Kč |
0,04l | Plantation | 120 Kč |
0,04l | Dictador 20y 40% | 235 Kč |
0,04l | Ron Abuelo 7y 40% | 90 Kč |
0,04l | Legendario Elixir 7y 34% | 85 Kč |
0,04l | Pyrat XO | 100 Kč |
0,04l | Don Papa MassKara 40% | 125 Kč |
0,04l | Havana 7y | 85 Kč |
0,04l | Malteco 15y | 105 Kč |
Giny, vodky, destiláty
0,04l | Gordon's Premium Pink Gin 37,5% | 70 Kč |
0,04l | Tanqueray Gin | 90 Kč |
0,04l | Tanqueray Flor de Sevilla Gin 41,3% | 90 Kč |
0,04l | Sky Vodka 40% | 70 Kč |
0,04l | Amundsen Vodka Deep Blue 40% | 60 Kč |
0,04l | Tequila Tres Alegres Compadres Blanco, Reposado 38% | 80 Kč |
0,04l | Tequila Herradura Reposado 40% | 105 Kč |
0,04l | Metaxa 5* 40% | 70 Kč |
Likéry
0,04l | Bartida Original Zelená | 65 Kč |
0,04l | Bartida Original Vaječňák 17% | 65 Kč |
0,04l | Bartida Griotka 20% | 65 Kč |
0,04l | Bartida Absinth 60% | 75 Kč |
0,04l | Šitner Fernet | 85 Kč |
0,04l | Fernet Stock Citrus 27% | 65 Kč |
0,04l | Jägermeister 35% | 70 Kč |
0,04l | Karlovarská Becherovka 38% | 70 Kč |
Whiskey a bourbon
0,04l | Jim Beam 40% | 80 Kč |
0,04l | Jameson 40% | 90 Kč |
0,04l | Jack Daniel's No. 7 40% | 95 Kč |
0,04l | Jack Daniel's Honey 35% | 85 Kč |
0,04l | Jack Daniel's Single Barrel 45% | 105 Kč |
0,04l | Talisker 40% | 105 Kč |
0,04l | Johnie Walker Black Label 12y 40% | 95 Kč |
0,04l | Bulleit Bourbon 45% | 110 Kč |
Všechny ceny jsou uvedeny v Kč včetně DPH.
KontaktAreál Waltrovka |
Otevírací doba
Po - Pá So Ne Státní svátky | 11:00 - 23:00 |
Waltrovka bývala továrním areálem společnosti, kterou v roce 1911 založil Josef Walter. Firma se zaměřovala na výrobu automobilů a automobilových motorů.
Waltrovka bývala továrním areálem společnosti, kterou v roce 1911 založil Josef Walter. Firma se zaměřovala na výrobu automobilů a automobilových motorů.
Mezi první a druhou světovou válkou se stala významným výrobcem leteckých motorů.
Jde o původní objekt, který prošel kompletní rekonstrukcí, při které budou zachovány všechny důležité architektonické prvky s odkazem na původní průmyslovou architekturu – to je budova Walter.
Budovy jsou navrženy maximálně efektivně tak, aby bylo možné připravit pro každého individuálního nájemce prostory přesně podle jeho požadavků, ať už ve formě otevřených kanceláří nebo naopak v podobě samostatných oddělených kanceláří.
Veškeré prostory lze uspořádat dle požadavků klientů a maximálně se přizpůsobit jejich firemní kultuře a stylu práce. Půdorys typického patra je velice efektivní s možností dělení prostor na menší jednotky a umožňuje realizovat poslední trendy v oblasti uspořádání kanceláří a požadavků na integraci mimopracovních a relaxačních zón.
Dostatek parkovacích míst a zázemí pro cyklisty je samozřejmostí, stejně tak jako archivní a skladové prostory, které efektivně doplňují kanceláře.
Fáze Mechanica představuje moderní administrativní budovy třídy A. Projekt nabízí nejvyšší možný standard daný typem použitých materiálů, kvalitou zpracování veškerých interiérových prvků a využitím nejefektivnějších technologií s dopadem na úspornost a ekologičnost provozu. Mechanica získala zelenou předcertifikaci ve stupni LEED Gold.
Prohlédněte si naši virtuální vizualizaci
Počet míst vnitřních prostor : 150
Počet míst zahrádek : 150
Rezervace míst na zahrádce nepřijímáme!