Waltrovka
Čtvrtek 14. 11. 2024
Thursday 14. 11. 2024
Donnerstag 14. 11. 2024
Czwartek 14. 11. 2024
Předkrm Starter Vorspeise Przystawka | |
150g Bramborové placičky s liškovým ragů a glazovanou cibulkou | 159 Kč |
Polévka Soup Suppe Zupa | |
0,3l Krém z pečené cibule s tymiánem | 64 Kč |
0,3l Drůbeží vývar se zeleninou a játrovou rýží | 64 Kč |
Hlavní jídlo Main meal Hauptmahlzeit Danie główne | |
200g Chilli con carne s opečenou tortilou, limetková zakysaná smetana | 199 Kč |
150g Krůtí nudličky na kari s pečenou jasmínovou rýží | 189 Kč |
200g pomalu pečený bůček s máslovou bramborovou kaší | 189 Kč |
Specialita Speciality Spezialität Specjalność | |
300g Plněný bramborový knedlík uzeným masem podávaný na červeném zelí,smažená cibulka | 189 Kč |
150g Burger s trhaným vepřovým masem, jalapeňos, bramborové hranolky, chipotle majonéza | 209 Kč |
Dezert Dessert Nachtisch Deser | |
100g Jablečný závin | 79 Kč |
Pátek 15. 11. 2024
Friday 15. 11. 2024
Freitag 15. 11. 2024
Piątek 15. 11. 2024
Předkrm Starter Vorspeise Przystawka | |
150g Bramborové placičky s liškovým ragů a glazovanou cibulkou | 159 Kč |
Polévka Soup Suppe Zupa | |
0,3l Jihočeská kulajda s vejci | 64 Kč |
0,3l Drůbeží vývar se zeleninou a játrovou rýží | 64 Kč |
Hlavní jídlo Main meal Hauptmahlzeit Danie główne | |
300g Bramborové noky s houbovou omáčkou a parmazánem | 179 Kč |
150g Kuřecí steak se sýrovou omáčkou a opečeným bramborem s bylinkami | 189 Kč |
300g Řecký salát s olivami a sýrem feta | 179 Kč |
Specialita Speciality Spezialität Specjalność | |
300g Plněný bramborový knedlík uzeným masem podávaný na červeném zelí,smažená cibulka | 189 Kč |
150g Burger s trhaným vepřovým masem, jalapeňos, bramborové hranolky, chipotle majonéza | 209 Kč |
Dezert Dessert Nachtisch Deser | |
100g Jablečný závin | 79 Kč |
Sobota 16. 11. 2024
Saturday 16. 11. 2024
Samstag 16. 11. 2024
Sobota 16. 11. 2024
Neděle 17. 11. 2024
Sunday 17. 11. 2024
Sonntag 17. 11. 2024
Niedziela 17. 11. 2024
Svatomartinská husa 8. 10. - 17. 11. 2024
100g | Zauzené husí prso, marinovaná žlutá řepa, malinová omáčka | 149 Kč |
0,33l | Kaldoun s droby a kořenovou zeleninou, nudle | 89 Kč |
500g | Konfitované stehno, červené zelí s višněmi, karlovarský knedlík, lokše | 319 Kč |
170g | Prso sous vide, dýňové pyré, grenaille, marinovaná cibule, hruška a řapíkatý celer | 289 Kč |
3600g | Celá husa, tři druhy knedlíků, dva druhy zelí, lokše | 2190 Kč |
1ks | Svatomartinské koláčky | 49 Kč |
PŘEDKRMY
Tatarák z našeho vyzrálého hovězího masa, chlebové chipsy, topinky (1, 3, 10) | 269 Kč | |
Knedlík ve vajíčku, trhané vepřové koleno, naše slanina, miso majonéza, okurka (1, 3) | 159 Kč | |
Okurkové carpaccio , koprový olej, sladový sirup, krém z čerstvého sýru a avokáda, slunečnicová semínka (1, 7, 8) | 159 Kč | |
Pivovarské cigáro našeho mistra řezníka, hořčice, křen, řemeslný chléb (1, 7, 9, 10) | 165 Kč | |
Smažené kuřecí stripsy , steakové hranolky, chipotle majonéza (1, 7) | 179 Kč |
Polévky
Hovězí vývar s játrovými knedlíčky, kořenová zelenina a pažitka (1, 3, 7, 9) | 89 Kč | |
Polévka dne |
Nejen k pivu
Utopenec ze špekáčků našeho řezníka, chléb (1, 7) | 129 Kč | |
Náš gothaj, s cibulí, octem a chlebem (1) | 129 Kč | |
Nakládaný hermelín, chléb (1, 7) | 139 Kč | |
Bramborové chipsy s chipotle majonézou (3) | 165 Kč |
Saláty
Caesar salát se slaninou a kuřecím masem (1, 3, 4, 7, 10, 12) | 269 Kč | |
Mix listových salátů se slaninou, zastřené vejce, grenaille, niva, ranch dresing, paprika, okurka, rajče (3, 7) | 239 Kč |
Hlavní chody
Smash burger double / triple s cheddarem, chipotle bbq, limetová majonéza, cibulová marmeláda se slaninou a černým pivem, hranolky s chipotle majonézou (1, 3, 7, 10) | 239/ 289 Kč | |
Burger z trhaného vepřového, zelný salát s miso majonézou, smažená cibulka, hranolky s miso majonézou (1, 3, 7, 10) | 259 Kč | |
Marinované vepřové koleno v pivu, meruňková hořčice, smetanový křen, chipotle bbq, nakládaná zelenina, řemeslný chléb (1, 7) | 469 Kč | |
Řízek z vepřové krkovice, mačkané brambory s lahůdkovou cibulkou (1, 3, 7) | 269 Kč | |
Masitá vepřová žebra v BBQ, kukuřičný klas, kyselá zelenina, řemeslný chléb (7, 9, 10, 12) | 369 Kč | |
Vepřová panenka ve slanině, jus, restovaná podzimní zelenina, grenaille (7, 9) | 329 Kč | |
Roláda z kuřecích stehen s mangoldem, ragů z kuřecích srdíček, mačkané brambory (1, 3, 7) | 299 Kč | |
Kuřecí křídla marinovaná v černém pivu, smažená v cornflakes, sladový a chipotle dip, chipsy ze sladové tortily. (1, 3) | 299 Kč | |
Kvašená bio pšenice s kořenovou zeleninou, červenou řepou a zastřené vejce (1, 3) | 229 Kč |
Dezerty
Sachr dort (1, 3, 6, 7, 12) | 119 Kč | |
Ořechový dort s nugátem (1, 3, 7, 8) | 129 Kč | |
Laskonka (1, 3, 7, 8) | 49 Kč | |
Rakvička (1, 3, 7,) | 49 Kč |
Všechny ceny jsou uvedeny v Kč včetně DPH.
Permanent offer 15:00 - 21:00
STARTERS
Tartar from our aged beef, bread chips, toast (1, 3, 10) | 269 CZK | |
Dumpling in egg, pulled pork knee, our bacon, miso mayonnaise, cucumber (1, 3) | 159 CZK | |
Cucumber carpaccio, dill oil, malt syrup, fresh cheese and avocado cream, sunflower seeds (1, 7, 8) | 159 CZK | |
"Brewery cigar" sausage of our master butcher, mustard, horseradish, artisan bread (1, 7, 9, 10) | CZK Kč | |
Fried chicken strips, steak fries, chipotle mayonnaise (1, 7) | CZK Kč |
SOUPS
Beef broth with liver dumplings, root vegetables and chives (1, 3, 7, 9) | 89 CZK | |
Soup of the day |
(NOT ONLY) WITH OUR BEER
Butcher's "utopenec" pickled sausage, bread (1, 7) | 129 CZK | |
Our gothaj, with onions, vinegar and bread (1) | 129 CZK | |
Pickled ermine, bread (1, 7) | 139 CZK | |
Potato chips with chipotle mayonnaise (3) | 165 CZK |
SALADS
Caesar salad with bacon and chicken (1, 3, 4, 7, 10, 12) | 269 Kč | |
Mixed leaf salad with bacon, poached egg, grenaille, niva, ranch dressing, bell pepper, cucumber, tomato (3, 7) | 239 Kč |
MAIN COURSES
Smash burger double / triple with cheddar, chipotle bbq, lime mayo, onion marmalade with bacon and black beer, fries with chipotle mayo (1, 3, 7, 10) | 239/ 289 CZK | |
Pulled pork burger, coleslaw with miso mayonnaise, fried onions, fries with miso mayonnaise (1, 3, 7, 10) | 259 CZK | |
Marinated pork knee in beer, apricot mustard, creamy horseradish, chipotle bbq, pickled vegetables, artisan bread (1, 7) | 469 CZK | |
Pork neck steak, mashed potatoes with delicatessen onions (1, 3, 7) | 269 CZK | |
BBQ pork ribs, corn on the cob, pickled vegetables, artisan bread (7, 9, 10, 12) | 369 CZK | |
Pork tenderloin in bacon, jus, roasted autumn vegetables, grenaille (7, 9) | 329 CZK | |
Chicken thigh roll with chard, chicken heart ragout, mashed potatoes (1, 3, 7) | 299 CZK | |
Chicken wings marinated in black beer, fried in cornflakes, malt and chipotle dip, malt tortilla chips. (1, 3) | 299 CZK | |
Fermented organic wheat with root vegetables, beetroot and veiled egg (1, 3) | 229 CZK |
DESERTS
Sachr cake (1, 3, 6, 7, 12) | 119 CZK | |
Nut cake with nougat (1, 3, 7, 8) | 129 CZK | |
Laskonka (1, 3, 7, 8) | 49 CZK | |
Rakvička (1, 3, 7,) | 49 CZK |
Our beer
8º Turnov eight 0,3 l | 26 CZK | |
8º Turnov eight 0,5 l | 43 CZK | |
10º Turnov ten 0,3 l | 30 CZK | |
10º Turnov ten 0,5 l | 50 CZK | |
12º Turnov lager 0,3 l | 34 CZK | |
12º Turnov lager 0,5 l | 58 CZK | |
12º Turnov dark lager 0,3 l | 34 CZK | |
12º Turnov dark lager 0,5 l | 58 CZK | |
12º Turnov half-and-half lager | 34 CZK | |
12º Turnov half-and-half lager | 58 CZK |
All pastries come from our artisan bakery.
All prices are given in CZK including VAT.
DAUERHAFTES ANGEBOT 15:00 - 21:00 hod.
VORSPEISE
Tartar von unserem gereiften Rindfleisch, Brotchips, Toast (1, 3, 10) | 269 CZK | |
Knödel in Ei, Pulled Pork Knie, unser Speck, Miso-Mayonnaise, Gurke (1, 3) | 159 CZK | |
Gurkencarpaccio, Dillöl, Malzsirup, Frischkäse und Avocadocreme, Sonnenblumenkerne (1, 7, 8) | 159 CZK | |
„Brauereizigarre“ Wurst von unserem Metzgermeister, Senf, Meerrettich, handwerklich hergestelltes Brot (1, 7, 9, 10) | CZK Kč | |
Gebratene Hähnchenstrips, Steak-Pommes, Chipotle-Mayonnaise (1, 7) | CZK Kč |
SUPPEN
Rindsuppe mit Leberknödeln, Wurzelgemüse und Schnittlauch (1, 3, 7, 9) | 89 CZK | |
Suppe des Tages |
(NICHT NUR) MIT UNSEREM BIER
Metzgerei „utopenec“ eingelegte Wurst, Brot (1, 7) | 129 CZK | |
Unser gothaj, mit Zwiebeln, Essig und Brot (1) | 129 CZK | |
Eingelegtes Hermelin, Brot (1, 7) | 139 CZK | |
Kartoffelchips mit Chipotle-Mayonnaise (3) | 165 CZK |
SALATEN
Caesar-Salat mit Speck und Huhn (1, 3, 4, 7, 10, 12) | 269 Kč | |
Gemischter Blattsalat mit Speck, pochiertem Ei, Grenaille, Niva, Ranch-Dressing, Paprika, Gurke, Tomate (3, 7) | 239 Kč |
HAUPTKURSE
Smash Burger doppelt / dreifach mit Cheddar, Chipotle BBQ, Limettenmayo, Zwiebelmarmelade mit Speck und Schwarzbier, Pommes mit Chipotle-Mayo (1, 3, 7, 10) | 239/ 289 CZK | |
Pulled-Pork-Burger, Krautsalat mit Miso-Mayonnaise, Röstzwiebeln, Pommes frites mit Miso-Mayonnaise (1, 3, 7, 10) | 259 CZK | |
Mariniertes Schweineknie in Bier, Aprikosensenf, Sahnemeerrettich, Chipotle-BBQ, eingelegtes Gemüse, handwerklich hergestelltes Brot (1, 7) | 469 CZK | |
Schweinenackensteak, Kartoffelpüree mit Feinkostzwiebeln (1, 3, 7) | 269 CZK | |
Schweinerippchen vom Grill, Maiskolben, eingelegtes Gemüse, handwerklich hergestelltes Brot (7, 9, 10, 12) | 369 CZK | |
Schweinefilet im Speckmantel, Jus, gebratenes Herbstgemüse, Grenaille (7, 9) | 329 CZK | |
Hähnchenschenkelrolle mit Mangold, Hühnerherz-Ragout, Kartoffelpüree (1, 3, 7) | 299 CZK | |
In Schwarzbier marinierte Hähnchenflügel, gebraten in Cornflakes, Malz-Chipotle-Dip, Malz-Tortilla-Chips (1, 3) | 299 CZK | |
Fermentierter Bio-Weizen mit Wurzelgemüse, Roter Bete und gekochtem Ei (1, 3) | 229 CZK |
DESERTS
Sachr kuchen (1, 3, 6, 7, 12) | 119 CZK | |
Nusskuchen mit Nougat (1, 3, 7, 8) | 129 CZK | |
Laskonka (1, 3, 7, 8) | 49 CZK | |
Rakvička (1, 3, 7,) | 49 CZK |
Alle Backwaren stammen aus unserer handwerklichen Bäckerei.
Alle Preise sind in CZK inklusive Mehrwertsteuer angegeben.
Pivo čepované
0,3l | 8° Turnovská osmička | 32 Kč |
0,5l | 8° Turnovská osmička | 48 Kč |
0,3l | 10° Turnovská desítka | 35 Kč |
0,5l | 10° Turnovská desítka | 55 Kč |
0,3l | 12° Turnovský ležák | 38 Kč |
0,5l | 12° Turnovský ležák | 62 Kč |
0,3l | 12° Turnovský řezaný ležák | 38 Kč |
0,5l | 12° Turnovský řezaný ležák | 62 Kč |
0,3l | Birell – nealkoholické | 33 Kč |
0,5l | Birell – nealkoholické | 45 Kč |
0,3l | BirGO – nealkoholické mango s limetkou | 33 Kč |
0,5l | BirGO – nealkoholické mango s limetkou | 45 Kč |
Cidery
0,3l | 11º F.H. Prager Cider polosuchý 4,5% | 85 Kč |
0,3l | 13º F.H. Prager Cider suchý 6% | 85 Kč |
0,3l | 11º F.H. Prager Cider Višeň polosuchý 4,5% | 85 Kč |
0,5l | F.H. Prager Cider Zázvor & Černý bez nealko | 85 Kč |
Pivo lahvové
1l PET | 10° Turnovská desítka | 105 Kč |
1l PET | 12° Turnovský ležák | 129 Kč |
Nealkoholické nápoje
0,45l | Džbánek ledového čaje – dle nabídky | 65 Kč |
0,45l | Džbánek domácí limonády – dle nabídky | 55 Kč |
0,25l | Pepsi, Pepsi Max, 7UP, Mirinda | 49 Kč |
0,25l | Schweppes Tonic, Pink, Ginger Ale | 49 Kč |
0,2l | Granini juice dle nabídky | 49 Kč |
0,25l | Royal Crown | 59 Kč |
0,25l | Red Bull | 79 Kč |
0,33l | Mattoni (neperlivá, jemně perlivá, perlivá) | 39 Kč |
0,75l | Mattoni neperlivá / jemně perlivá /perlivá | 69 Kč |
Teplé nápoje
VŠECHNY KÁVY LZE PŘIPRAVIT I BEZ KOFEINU. Reserva 8g | ||
8g | Espresso, Lungo, Americano | 55 Kč |
16g | Espresso Double | 85 Kč |
8g | Cappuccino | 60 Kč |
8g | Cafe Latte | 75 Kč |
16g | Flat White | 89 Kč |
Čaj sypaný (černý, ovocný, zelený) | 59 Kč | |
Čaj z čerstvé máty s medem a citronem | 59 Kč | |
Čaj z čerstvého zázvoru s medem a citronem | 59 Kč | |
Horká čokoláda | 65 Kč | |
Med porce | 10 Kč |
Aperitivy
0,3l | Aperol Spritz | 115 Kč |
0,1l | Panama Spritz (Abuelo 7y, Passion fruit, soda) | 120 Kč |
0,1l | Martini Bianco 15% | 85 Kč |
0,1l | Martini Dry 15% | 85 Kč |
Prosecco/šumivá vína/champagne
0,15l / 0,75 | Prosecco Borga DOC extra dry | 90 / 430 Kč |
0,75l | Bohemi demi sec | 350 Kč |
0,75l | Duménil Premier Cru, brut nature | 1950 Kč |
Bílá Vína
0,15l | Chardonnay Borga, Itálie, suché | 75 Kč |
0,15l / 0,75 | Rulandské šedé Sedlák, ČR, pozdní sběr, suché | 90 / 430 Kč |
0,75l | Sauvignon Thaya, ČR, suché | 490 Kč |
0,75l | Tramín Červený Thaya, ČR, polosuché | 490 Kč |
0,75l | Chardonnay Thaya, ČR, suché | 490 Kč |
0,75 | Riesling Espenhof, Německo, suché | 560 Kč |
Růžová vína
0,75l | Frankovka rosé, Filiberk, ČR | 570 Kč |
0,15l | Zweigeltrebe rosé, Špalek ČR, polosuché | 85 Kč |
Čerevná vína
0,15l | Primitivo Borga, Itálie, suché | 75 Kč |
0,15 / 0,75l | Frankovka Mádl, ČR, pozdní sběr, suché | 90 / 430 Kč |
0,75l | Pinot Noir Kraus, ČR, suché | 490 Kč |
0,75l | Primitivo Cantina Sava, Itálie, suché | 510 Kč |
0,75l | Crianza DOCa Sendero Royal, Španělsko, suché | 510 Kč |
Ovocné pálenky
0,04l | Dlabka Slivovice 45% | 105 Kč |
0,04l | Dlabka Hruškovice ze sudu 45% | 105 Kč |
0,04l | Bartida Hruškovice 43% | 75 Kč |
0,04l | Bartida Slivovice 47% | 75 Kč |
0,04l | Bartida Meruňkovice 43% | 75 Kč |
0,04l | Fassbind Vieille Poire, Framboise 41% | 135 Kč |
Rumy
0,04l | Bartida Original Tuzemák | 65 Kč |
0,04l | Božkov Republika Reserva | 85 Kč |
0,04l | Bumbu Original 40% | 85 Kč |
0,04l | Ron Zacapa 23YO 40% | 145 Kč |
0,04l | Diplomatico Reserva Exclusive 12y 40% | 125 Kč |
0,04l | Plantation | 120 Kč |
0,04l | Dictador 20y 40% | 235 Kč |
0,04l | Ron Abuelo 7y 40% | 85 Kč |
0,04l | Legendario Elixir 7y 34% | 85 Kč |
0,04l | Pyrat XO | 90 Kč |
0,04l | Havana 7y | 85 Kč |
0,04l | Malteco 15y | 95 Kč |
Giny, vodky, destiláty
0,04l | Gordon's Premium Pink Gin 37,5% | 70 Kč |
0,04l | Tanqueray Gin | 90 Kč |
0,04l | Tanqueray Flor de Sevilla Gin 41,3% | 90 Kč |
0,04l | Cryo Vodka 40% | 70 Kč |
0,04l | Amundsen Vodka Deep Blue 40% | 60 Kč |
0,04l | Tequila Tres Alegres Compadres Blanco, Reposado 38% | 80 Kč |
0,04l | Metaxa 5* 40% | 70 Kč |
Likéry
0,04l | Sudličkova Ořechovka 30% | 85 Kč |
0,04l | Bartida Original Zelená | 60 Kč |
0,04l | Bartida Original Vaječňák 17% | 60 Kč |
0,04l | Fernet Stock Original 38% | 60 Kč |
0,04l | Fernet Stock Citrus 27% | 60 Kč |
0,04l | Jägermeister 35% | 70 Kč |
0,04l | Karlovarská Becherovka 38% | 60 Kč |
Whiskey a bourbon
0,04l | Jim Beam 40% | 70 Kč |
0,04l | Jameson 40% | 70 Kč |
0,04l | Jack Daniel's No. 7 40% | 85 Kč |
0,04l | Jack Daniel's Honey 35% | 85 Kč |
0,04l | Talisker 40% | 95 Kč |
0,04l | Johnie Walker Black Label 12y 40% | 95 Kč |
Všechny ceny jsou uvedeny v Kč včetně DPH.
KontaktAreál Waltrovka |
Otevírací doba
Po - Pá So Ne Státní svátky | 11:00 - 23:00 |
Waltrovka bývala továrním areálem společnosti, kterou v roce 1911 založil Josef Walter. Firma se zaměřovala na výrobu automobilů a automobilových motorů.
Waltrovka bývala továrním areálem společnosti, kterou v roce 1911 založil Josef Walter. Firma se zaměřovala na výrobu automobilů a automobilových motorů.
Mezi první a druhou světovou válkou se stala významným výrobcem leteckých motorů.
Jde o původní objekt, který prošel kompletní rekonstrukcí, při které budou zachovány všechny důležité architektonické prvky s odkazem na původní průmyslovou architekturu – to je budova Walter.
Budovy jsou navrženy maximálně efektivně tak, aby bylo možné připravit pro každého individuálního nájemce prostory přesně podle jeho požadavků, ať už ve formě otevřených kanceláří nebo naopak v podobě samostatných oddělených kanceláří.
Veškeré prostory lze uspořádat dle požadavků klientů a maximálně se přizpůsobit jejich firemní kultuře a stylu práce. Půdorys typického patra je velice efektivní s možností dělení prostor na menší jednotky a umožňuje realizovat poslední trendy v oblasti uspořádání kanceláří a požadavků na integraci mimopracovních a relaxačních zón.
Dostatek parkovacích míst a zázemí pro cyklisty je samozřejmostí, stejně tak jako archivní a skladové prostory, které efektivně doplňují kanceláře.
Fáze Mechanica představuje moderní administrativní budovy třídy A. Projekt nabízí nejvyšší možný standard daný typem použitých materiálů, kvalitou zpracování veškerých interiérových prvků a využitím nejefektivnějších technologií s dopadem na úspornost a ekologičnost provozu. Mechanica získala zelenou předcertifikaci ve stupni LEED Gold.
Prohlédněte si naši virtuální vizualizaci
Počet míst vnitřních prostor : 150
Počet míst zahrádek : 150
Rezervace míst na zahrádce nepřijímáme!