


Brumlovka
RezervovatVyskočilova 1561/4a | 140 00 Praha 4 - Michle | +420 737 789 407 | rezervace@turnovskapivnice.cz
Po - Pá 11:00 - 23:00
So - Ne Zavřeno
Státní svátky 11:00 - 22:00
POLEDNÍ nabídka 11:00 - 14:30 hod.
Pondělí 25. 9. 2023
POLÉVKY
0,3l | Kroupová s uzeným masem, zeleninou a bramborami (1, 9) | 54 Kč |
Groats soup with smoked meat, vegetables and potatoes | ||
0,3l | Hovězí vývar s masem, zeleninou a bylinkovým svítkem (1, 3, 9) | 54 Kč |
Beef broth with meat, vegetables and herb roll |
SPECIALITY TÝDNE
200g | Krůtí saltimbocca, pečené brambory s bylinkami, omáčka ze šalvěje (1, 7, 9, 12) | 204 Kč |
Turkey saltimbocca, baked potatoes with herbs, sage sauce | ||
150g | Burger s trhaným masem, BBQ, cheddar, karamelizovaná cibulka, hranolky, tatarka (1, 3, 7, 10) | 245 Kč |
Burger with shredded meat, BBQ, cheddar, caramelized onion, fries, tatar sauce |
HLAVNÍ JÍDLA
150g | Vepřová pečeně, houbová omáčka se smetanou, rýže (1, 3, 9) | 175 Kč |
Roast pork, mushroom sauce with cream, rice | ||
250g | Spaghetti aglio olio, grana padano (1, 3, 7, 9, 12) | 169 Kč |
Spaghetti aglio olio, grana padano | ||
150g | Pečená krkovička, červené zelí, karlovarský knedlík (7) | 182 Kč |
Roasted neck, red cabbage, dumplings |
DEZERTY
Tiramisu (1, 3, 7) | 89 Kč | |
Tiramisu | ||
Tiramisu + Espresso | 109 Kč |
1ks | Menu Box | 10 Kč |
Úterý 26. 9. 2023
POLÉVKY
0,3l | Polévka z červené řepy a peč, česneku, krutony (1, 9) | 54 Kč |
Beetroot soup, garlic, croutons | ||
0,3l | Hovězí vývar s masem, zeleninou a bylinkovým svítkem (1, 3, 9) | 54 Kč |
Beef broth with meat, vegetables and herb roll |
SPECIALITY TÝDNE
200g | Krůtí saltimbocca, pečené brambory s bylinkami, omáčka ze šalvěje (1, 7, 9, 12) | 204 Kč |
Turkey saltimbocca, baked potatoes with herbs, sage sauce | ||
150g | Burger s trhaným masem, BBQ, cheddar, karamelizovaná cibulka, hranolky, tatarka (1, 3, 7, 10) | 245 Kč |
Burger with shredded meat, BBQ, cheddar, caramelized onion, fries, tatar sauce |
HLAVNÍ JÍDLA
150g | Hovězí na česneku, špenát, karlovarský knedlík (1, 3, 7, 9) | 195 Kč |
Beef with garlic, spinach, dumplings | ||
300g | Gnocchi s cuketou a sýrem s modrou plísní, praženými piniovými ořechy, parmazán (1, 3, 7, 9) | 179 Kč |
Gnocchi with zucchini and blue cheese, roasted pine nuts, parmesan | ||
300g | Míchaný salát s limetkovo- medovým dresingem, grilovaný hermelín, bagetka (1, 3, 7) | 192 Kč |
Mixed salad with lime-honey dressing, grilled cheese, baguette |
DEZERTY
Tiramisu (1, 3, 7) | 89 Kč | |
Tiramisu | ||
Tiramisu + Espresso | 109 Kč |
1ks | Menu Box | 10 Kč |
Středa 27. 9. 2023
POLÉVKY
0,3l | Fazolová s klobásou (1, 9) | 54 Kč |
Beans soup with sausage | ||
0,3l | Hovězí vývar s masem, zeleninou a bylinkovým svítkem (1, 3, 9) | 54 Kč |
Beef broth with meat, vegetables and herb roll |
SPECIALITY TÝDNE
200g | Krůtí saltimbocca, pečené brambory s bylinkami, omáčka ze šalvěje (1, 7, 9, 12) | 204 Kč |
Turkey saltimbocca, baked potatoes with herbs, sage sauce | ||
150g | Burger s trhaným masem, BBQ, cheddar, karamelizovaná cibulka, hranolky, tatarka (1, 3, 7, 10) | 245 Kč |
Burger with shredded meat, BBQ, cheddar, caramelized onion, fries, tatar sauce |
HLAVNÍ JÍDLA
150g | Smažené řízečky z vepřové panenky, mačkaný brambor, okurkový salát (3, 7, 9) | 195 Kč |
Fried cutlets of pork tenderloin, mashed potato, cucumber salad | ||
150g | Kuřecí kung pao , pečená jasmínová rýže (3, 6, 5, 9) | 175 Kč |
Chicken kung pao, roasted jasmine rice | ||
150g | Chilli con carne, rýže, pšeničná tortilla s cheddarem, zakysaná smetana (1, 3, 7, 9, 12) | 204 Kč |
Chilli con carne, rice, wheat tortilla with cheddar, sour cream |
DEZERTY
Tiramisu (1, 3, 7) | 89 Kč | |
Tiramisu | ||
Tiramisu + Espresso | 109 Kč |
1ks | Menu Box | 10 Kč |
Čtvrtek 28. 9. 2023
POLÉVKY
0,3l | Kuřecí kari polévka s hráškem a smetanou (1, 7, 9) | 54 Kč |
Chicken curry soup with peas and cream | ||
0,3l | Hovězí vývar s masem, zeleninou a bylinkovým svítkem (1, 3, 9) | 54 Kč |
Beef broth with meat, vegetables and herb roll |
SPECIALITY TÝDNE
200g | Grilované filátko ze pstruha na másle, hráškovo - bramborové pyré, omáčka ze cherry rajčat | 285 Kč |
Grilled trout fillet in butter, pea-potato puree, cherry tomato sauce | ||
150g | Burger s trhaným masem, BBQ, cheddar, karamelizovaná cibulka, hranolky, tatarka (1, 3, 7, 10) | 245 Kč |
Burger with shredded meat, BBQ, cheddar, caramelized onion, fries, tatar sauce |
HLAVNÍ JÍDLA
150g | Vepřová pečeně, houbová omáčka se smetanou, rýže (1, 9) | 192 Kč |
Roast pork, mushroom sauce with cream, rice | ||
180g | Smažené karbanátky, bramborová kaše, okurkový salát (1, 3, 7) | 174 Kč |
Fried meatballs, mashed potatoes, cucumber salad | ||
150g | Dušená vepřová játra na slanině, rýže (7, 9) | 185 Kč |
Steamed pork liver on bacon, rice |
300g | Salát Caesar (1, 3, 4, 7) | 204 Kč |
Caesar salad |
DEZERTY
Tiramisu (1, 3, 7) | 89 Kč | |
Tiramisu | ||
Tiramisu + Espresso | 109 Kč |
1ks | Menu Box | 10 Kč |
Pátek 29. 9. 2023
POLÉVKY
0,3l | Kuřecí kari polévka s hráškem a smetanou (1, 7, 9) | 54 Kč |
Chicken curry soup with peas and cream | ||
0,3l | Hovězí vývar s masem, zeleninou a bylinkovým svítkem (1, 3, 9) | 54 Kč |
Beef broth with meat, vegetables and herb roll |
SPECIALITY TÝDNE
200g | Grilované filátko ze pstruha na másle, hráškovo - bramborové pyré, omáčka ze cherry rajčat | 285 Kč |
Grilled trout fillet in butter, pea-potato puree, cherry tomato sauce | ||
150g | Burger s trhaným masem, BBQ, cheddar, karamelizovaná cibulka, hranolky, tatarka (1, 3, 7, 10) | 245 Kč |
Burger with shredded meat, BBQ, cheddar, caramelized onion, fries, tatar sauce |
HLAVNÍ JÍDLA
150g | Vepřová pečeně, houbová omáčka se smetanou, rýže (1, 9) | 192 Kč |
Roast pork, mushroom sauce with cream, rice | ||
180g | Smažené karbanátky, bramborová kaše, okurkový salát (1, 3, 7) | 174 Kč |
Fried meatballs, mashed potatoes, cucumber salad | ||
150g | Dušená vepřová játra na slanině, rýže (7, 9) | 185 Kč |
Steamed pork liver on bacon, rice |
300g | Salát Caesar (1, 3, 4, 7) | 204 Kč |
Caesar salad |
DEZERTY
Tiramisu (1, 3, 7) | 89 Kč | |
Tiramisu | ||
Tiramisu + Espresso | 109 Kč |
1ks | Menu Box | 10 Kč |
U všech nabízených pokrmů může docházet ke křížové kontaminaci alergenů nebo jejich složek. Jedná se zejména o lepek, skořápkové plody, celer, sezam, hořčice, mléko a vejce.
U všech nabízených pokrmů může docházet ke změně alergenů v den jejich vydání.
Všechny ceny jsou uvedeny v Kč včetně DPH.
nabídka Dne
Předkrmy
100g | 140g Játrová paštika s rozpečeným chlebem | 148 Kč |
140g Liver pate with toasted bread |
Polévky
0,33 | Hovězí vývar s masem, zeleninou a nudlemi | 74 Kč |
Beef broth with meat, vegetables and noodles | ||
0,33 | Polévka z černé čočky beluga se zelenino | 74 Kč |
Beluga black lentil soup with vegetables |
HLAVNÍ CHOdy
150g | Pastrami burger, hranolky | 235 Kč |
Pastrami burger, fries | ||
150g | Pečený divočák, červené zelí, karlovarský knedlík | 205 Kč |
Baked wild boar, red cabbage, dumpling | ||
250g | Šafránové risotto s krevetami | 295 Kč |
Saffron risotto with shrimps | ||
200g | Grilovaná panenka, dijonská omáčka, pečené grenaille | 265 Kč |
Grilled doll, Dijon sauce, baked grenaille |
DEZERT
100g | Limetkový cheesecake | 145 Kč |
speciální nabídka Pití
0,15l | Pinot Grigio Borga | 85 Kč |
0,75l | Tramín červený, Thaya ČR - polosuché | 490 Kč |
0,75l | Růlnadské šedé Sedlák pozdní zběr | 490 Kč |
1 l | 10° TURNOVSKÁ DESÍTKA | 99 Kč |
1 l | 12° TURNOVSKÁ DESÍTKA | 129 Kč |
Zadejte text
Nejen k pivu
100g | Tatarský biftek míchaný dle tradičního receptu, topinky, česnek (1, 3, 6, 7, 10) | 245 Kč |
100g | Tvarůžkový tataráček marinovaný v našem pivu, jarní cibulka a opečený chléb (1, 3, 7, 10, 12) | 185 Kč |
100g | Nakládaný hermelín s cibulí a feferonkou, pečivo (1, 3, 7, 10) | 145 Kč |
160g | Utopenci s cibulí, kozí rohy a pečivo (1, 3, 10, 12) | 135 Kč |
350g | Bramborové chipsy s blue cheese dipem, nebo chilli majonézou (7) | 149 Kč |
100g | Kachní rillettes - trhaná kachní prsa ve vlastním sádle, rozpečený řemeslný chléb, cibulka (1, 7) | 145 Kč |
100g | Škvarková pomazánka s červenou cibulkou, opečený chléb (1, 3, 10) | 95 Kč |
120g | Tlačenka od našeho řezníka s octovou zálivkou a cibulkou, řemeslný chléb (1, 7) | 125 Kč |
2 ks | Grilované pivovarské cigáro, vejmrda, hořčice, pečivo (1, 7, 9, 10) | 145 Kč |
150g | Buřty na černém pivu s nakládanou zeleninou, pečivo (1, 7, 12) | 145 Kč |
Polévky
0,3l | Polévka dle denní nabídky | 79 Kč |
0,3l | Silný hovězí vývar s kořenovou zeleninou, masem a nudlemi (1, 3, 7, 9) | 79 Kč |
Saláty
350g / 100g | Caesar salát s kuřecím masem, slaninovým chipsem, parmazánem a krutony (1, 3, 4, 7, 10, 12) | 245 Kč |
350g / 100g | Grilovaný kozí sýr na variaci čerstvé zeleniny a listových salátů, granátové jablko, sezam, medový dresink s hrubozrnnou hořčicí, karamelizované vlašské ořechy, bylinková bagetka (1, 3, 8, 10, 11) | 275 Kč |
350g / 150g | Salát z čočky beluga s kachním prsíčkem, pečenou dýní, ořechy a granátovým jablkem (8) | 295 Kč |
Česká klasika
200g | Hovězí líčka na červeném víně a kořenové zelenině, bramborové pyré, zeleninový chips (1, 7, 9, 12) | 279 Kč |
200g | Pečené kachní prso na tymiánu, kroupové rizoto s lesními houbami a parmazánem (7, 9, 12) | 295 Kč |
350g | Konfitované kachní stehno, dušené červené zelí, karlovarské knedlíky (1,3,7,12) | 295 Kč |
200g | Pivovarský hovězí guláš na Turnovském pivu s křenem a cibulkou, naše bramboráčky (1, 3, 7, 9, 12) | 249 Kč |
150g | Smažený sýr Gouda, hranolky, naše tatarská omáčka (1, 3, 7, 10, 12) | 235 Kč |
speciality k pivu
650g | Pečená kuřecí křídla v pikantní máslové marinádě, povidlové BBQ, zakysaná smetana, zeleninové crudité, pečivo (1, 3, 7) | 259 Kč |
650g | Pomalu pečená vepřová žebírka v BBQ omáčce, hořčice, křen, pečivo (1, 3, 7, 10) | 349 Kč |
1000g | Pečené vepřové koleno na našem pivu, hořčice, křen, kozí rohy, pečivo (1, 3, 7, 10, 12) | 369 Kč |
200g | Kuřecí stripsy se salátem Coleslaw, hranolky, Chipotle majonéza (1, 3, 7) | 255 Kč |
grill
250g | Steak z vepřové krkovice, fazolové lusky na slanině, pečená brambora s bylinkovým dipem (7, 9, 12) | 285 Kč |
200g | Steak z vyzrálého hovězího masa, Grenaille, koňakový demi-glace (7, 9, 12) | 369 Kč |
200g | Vepřová panenka, omáčka ze zeleného pepře a smetany, gratinované brambory (7,12) | 285 Kč |
160g | Hovězí cheeseburger se slaninou a sýrem Cheddar, rajče, salát, kyselá okurka, karamelizovaná cibule, chilli majonéza a hranolky (1, 3, 7, 10, 11, 12) | 295 Kč |
150g | Veggie burger - Grilované portobello, cuketa, balkánský sýr, bylinková majonéza, hranolky (1, 3, 7, 11) | 265 Kč |
200g | Kuřecí Supreme na tymiánu, grilovaná zelenina s hoblinkami parmazánu, demi-glace (1, 7, 9, 12) | 275 Kč |
čerstvé těstoviny
350g | Čerstvé těstoviny s pestem z červené řepy, kozí sýr, pražené vlašské ořechy (1, 3, 7, 8) | 210 Kč |
350g | Bramborové noky s baby špenátem, sušenými rajčaty a smetanou, parmazán (1, 3, 7, 9) | 195 Kč |
pRO NEJMENŠÍ
100g | Kuřecí stripsy, bramborové pyré, nebo smažené hranolky (1, 3, 7) | 135 Kč |
100g | Kuřecí plátek, vařený brambor, nebo hranolky (7, 9) | 135 Kč |
140g | Špagety s tomatovou omáčkou (1, 3, 7, 9, 12) | 135 Kč |
dEZERTY
100g | Limetkový cheesecake s malinovým coulis (1, 3, 7) | 145 Kč |
1ks | Pivovarský dort s meruňkovo-pomerančovou marmeládou a griliášem (1, 3, 7, 8) | 119 Kč |
1ks | Kopeček zmrzliny (7) | 40 Kč |
PŘÍLOHy
200g | Smažené bramborové hranolky | 69 Kč |
200g | Vařené brambory s máslem (7) | 65 Kč |
200g | Pečené Grenaille | 69 Kč |
200g | Bramborová kaše s máslem (7) | 65 Kč |
50g | Blue cheese dip (7) | 45 Kč |
50g | Naše tatarská omáčka (3, 7, 10, 12) | 45 Kč |
50g | Chilli majonéza (7) | 45 Kč |
50g | Koňakový demi glace (9, 12) | 69 Kč |
50g | Pepřová omáčka (7, 9, 12) | 69 Kč |
180g | Fazolky na slanině | 69 Kč |
250g | Ošatka našeho pečiva (1, 7) | 45 Kč |
Všechny ceny jsou uvedeny v Kč včetně DPH.
Nápojový lístek
Nealkoholické nápoje
0,4l | Džbánek ledového čaje - dle nabídky | 65 Kč |
0,4l | Džbánek domácí limonády - dle nabídky | 55 Kč |
0,25l | Royal crown | 59 Kč |
0,25l | Pepsi, Pepsi MAX, Mirinda, 7UP, Schweppes Tonic | 49 Kč |
0,2l | Tonic Fever Tree, Fever tree ginger Ale | 59 Kč |
0,2l | Granini Jablko, Pomeranč 100% | 49 Kč |
0,2l | Granini Jahoda 25% | 49 Kč |
0,33l | Mattoni Grand neperlivá/perlivá/jemně perlivá | 39 Kč |
0,75l | Mattoni Grand neperlivá/jemně perlivá | 69 Kč |
1l | Džbánek vody Waltrovka | 49 Kč |
0,25l | Red Bull | 79 Kč |
Čepované pivo
0,3l | 8° Turnovská osmička | 32 Kč |
0,5l | 8° Turnovská osmička | 44 Kč |
0,3l | 10° Turnovská desítka z tanku | 36 Kč |
„šnyt“ | 10° Turnovská desítka z tanku | 38 Kč |
„hladinka“ 0,5l | 10° Turnovská desítka z tanku | 48 Kč |
0,3l | 12° Turnovský ležák z tanku | 42 Kč |
„šnyt“ | 12° Turnovský ležák z tanku | 44 Kč |
0,5l | 12° Turnovský ležák z tanku | 54 Kč |
0,3l | 12° Turnovský řezaný ležák | 42 Kč |
0,5l | 12° Turnovský řezaný ležák | 54 Kč |
0,3l | 12° Turnovský tmavý ležák | 42 Kč |
0,5l | 12° Turnovský tmavý ležák | 54 Kč |
0,3l | Birell - nealkoholické | 32 Kč |
0,5l | Birell - nealkoholické | 44 Kč |
0,3l | Birell - nealkoholické pomelo/grep | 32 Kč |
0,5l | Birell - nealkoholické pomelo/grep | 44 Kč |
Teplé nápoje
VŠECHNY KÁVY LZE PŘIPRAVIT I BEZ KOFEINU. Reserva 8g | ||
8g | Espresso lungo/ristretto/americano | 55 Kč |
16g | Espresso Double | 85 Kč |
8g | Cappuccino | 59 Kč |
8g | Cafe Latte | 75 Kč |
16g | Flat White | 89 Kč |
Frappé vanilka / karamel | 79 Kč | |
Sypaný čaj | 59 Kč | |
Čaj z čerstvé máty s citronem a medem | 59 Kč | |
Čaj z čerstvého zázvoru s citronem a medem | 59 Kč | |
Horká čokoláda | 65 Kč | |
Svařené víno | 65 Kč |
DESTILÁTY
0,04l | Žufánek Slivovica 50% | 99 Kč |
0,04l | Žufánek Hruškovica 45% | 99 Kč |
0,04l | Žufánek Slivovica z dubového sudu 45% | 105 Kč |
0,04l | Žufánek Hruškovica z dubového sudu 40% | 105 Kč |
0,04l | Fassbind Hruška 41% | 135 Kč |
0,04l | Bartida Williams 40% | 85 Kč |
0,04l | Cryo Vodka 40% | 85 Kč |
0,04l | Tequila alegres Compadres Reposado 38% | 95 Kč |
0,04l | Tequila alegres Compadres Bianco 38% | 95 Kč |
0,04l | Gordnos Premium pink | 79 Kč |
0,04l | Gin Tynqueray London dry 43% | 85 Kč |
0,04l | Grappa Moscato Nonino 41% | 105 Kč |
0,04l | Bartida original Zelená 20% | 69 Kč |
0,04l | Bartida original Absinth 60% | 75 Kč |
0,04l | Bartida original Vaječňák 17% | 65 Kč |
0,04l | Bartida original Tuzemák 37,5% | 69 Kč |
0,04l | Bartida original Višňový likér | 65 Kč |
0,04l | Fernet Stock Original 38% | 69 Kč |
0,04l | Fernet Stock Citrus 27% | 69 Kč |
0,04l | Jagermeister 35% | 75 Kč |
0,04l | Karlovarská Becherovka 38% | 69 Kč |
0,04l | Božkov Republica Reserva 40% | 89 Kč |
0,04l | Havana club 7let 40% | 99 Kč |
0,04l | Don Papa 40% | 129 Kč |
0,04l | Kraken Black Spiced Rum 40% | 95 Kč |
0,04l | Legendario Elixir de Cuba 34% | 89 Kč |
0,04l | Ron Zacapa 23YO 40% | 125 Kč |
0,04l | Ron Zacapa XO Solera 40% | 195 Kč |
0,04l | Diplomatico Reserva Exlusiva 12YO | 145 Kč |
0,04l | Dos Maderas 5y + 5y 40% | 129 Kč |
0,04l | Metaxa 5* 40% | 75 Kč |
0,04l | Jameson 40% | 75 Kč |
0,04l | Tullamore Dew 40% | 75 Kč |
0,04l | Jack Daniels single barrel 45% | 145 Kč |
0,04l | Glenfiddich 12YO | 125 Kč |
0,04l | Martell VSOP 40% | 165 Kč |
APERETIVY
0,3l | Aperol Spritz | 115 Kč |
0,1l | Martini Bianco 15% | 85 Kč |
0,1l | Martini Dry 5% | 85 Kč |
PROSECCO/ ŠUMIVÁ VÍNA / CHAMPAGNE
0,15l / 0,75 | Prosecco Borga DOC extra dry | 90 / 510 Kč |
0,75l | Bohemi demi sec | 350 Kč |
0,75l | Duménil Premier Cru, brut nature | 1950 Kč |
Bílá Vína
0,15l | Chardonnay Borga, Itálie, suché | 75 Kč |
0,15l / 0,75 | Rulandské šedé Sedlák, ČR, pozdní sběr, suché | 90 / 530 Kč |
0,75l | Sauvignon Thaya, ČR, suché | 490 Kč |
0,75l | Tramín Červený Thaya, ČR, polosuché | 490 Kč |
0,75l | Chardonnay Thaya, ČR, suché | 490 Kč |
0,75 | Riesling Espenhof, Německo, suché | 560 Kč |
Růžová vína
0,75l | Frankovka rosé, Filiberk, ČR | 570 Kč |
čerevná vína
0,15l | Primitivo Borga, Itálie, suché | 75 Kč |
0,15 / 0,75l | Frankovka Mádl, ČR, pozdní sběr, suché | 90 / 550 Kč |
0,75l | Pinot Noir Kraus, ČR, suché | 490 Kč |
0,75l | Primitivo Cantina Sava, Itálie, suché | 510 Kč |
0,75l | Crianza DOCa Sendero Royal, Španělsko, suché | 670 Kč |
Všechny ceny jsou uvedeny v Kč včetně DPH.
O restauraci
Na konci září nově otevřená restaurace v budově Delta na Brumlovce nabízí unikátní nabídku řemeslných piv, které lze ochutnat pouze v síti restaurací Turnovská pivnice. Napít se piva z Měšťanského pivovaru Turnov, kde se tato piva vyrábějí, má punc výjimečnosti. Pivovar vaří přesně takové množství piva, které pokryje potřebu vlastních pivnic. Jen tak je zajištěn dohled nad nejvyšší kvalitou a garance jedinečnosti u každé várky.