Brumlovka
RezervovatVyskočilova 1561/4a | 140 00 Praha 4 - Michle | +420 737 789 407 | rezervace@turnovskapivnice.cz
Po - Pá 11:00 - 23:00
So - Ne Zavřeno
POLEDNÍ nabídka 11:00 - 14:30 hod.
Pondělí 18.3.2024
POLÉVKY
0,3l | Dršťková polévka z hlívy ustřičné | 54 Kč |
Tripe soup from oyster mushrooms | ||
0,3l | Hovězí vývar s masem, zeleninou a kapáním | 54 Kč |
Beef broth with meat, vegetables and drippings |
SPECIALITY TÝDNE
250g | Spaghetti s krevetami, cherry rajčaty a medvědím česnekem | 265 Kč |
Spaghetti with shrimp, cherry tomatoes and wild garlic | ||
250g | Steak z vepřové pečeně, dijonská omáčka, pečená paprika, restované grenaille na másle | 265 Kč |
Roast pork steak, Dijon sauce, roasted paprika, roasted grenaille in butter |
HLAVNÍ JÍDLA
150g | Segedínský guláš ,,speciál,, s houskovým knedlíkem | 182 Kč |
"special" Szeged goulash with bread dumpling | ||
300g | Zapečené těstoviny s uzeným masem a kyselou okurkou | 169 Kč |
Baked pasta with smoked meat and pickles | ||
350g | Bramborové noky s boloňskou směsí a sýrem Grana Padano | 189 Kč |
Potato gnocchi with Bolognese sauce and Grana Padano cheese |
DEZERTY
Makovec s restovanými švestkami na rumu, černorybízový sorbet | 89 Kč | |
Poppy seed cake with roasted plums on rum, blackcurrant sorbet | ||
Makovec s restovanými švestkami na rumu, černorybízový sorbet + espresso | 109 Kč |
1ks | Menu Box | 10 Kč |
Úterý 19.3.2024
POLÉVKY
0,3l | Hráškový krém s krutony | 54 Kč |
Pea cream soup with croutons | ||
0,3l | Hovězí vývar s masem, zeleninou a kapáním | 54 Kč |
Beef broth with meat, vegetables and drippings |
SPECIALITY TÝDNE
250g | Spaghetti s krevetami, cherry rajčaty a medvědím česnekem | 265 Kč |
Spaghetti with shrimp, cherry tomatoes and wild garlic | ||
250g | Steak z vepřové pečeně, dijonská omáčka, pečená paprika, restované grenaille na másle | 265 Kč |
Roast pork steak, Dijon sauce, roasted paprika, roasted grenaille in butter |
HLAVNÍ JÍDLA
150g | Hovězí rajská pečeně,těstoviny s máslem a petrželkou | 182 Kč |
Roast beef, tomato sauce, pasta with butter and parsley | ||
300g | Tortilla s kuřecím masem a sýrem cheddar, smažené bramborové hranolky, zakysaná smetana | 189 Kč |
Tortilla with chicken meat and cheddar cheese, fried potato chips, sour cream | ||
350g | Lasagne se špenátem a kuřecím masem, grana padano | 192 Kč |
Lasagna with spinach and chicken, grana padano | ||
DEZERTY
Makovec s restovanými švestkami na rumu, černorybízový sorbet | 89 Kč | |
Poppy seed cake with roasted plums on rum, blackcurrant sorbet | ||
Makovec s restovanými švestkami na rumu, černorybízový sorbet + espresso | 109 Kč |
1ks | Menu Box | 10 Kč |
středa 20.3.2024
POLÉVKY
0,3l | Zeleninový krém s kuřecím masem | 54 Kč |
Vegetable cream soup with chicken | ||
0,3l | Hovězí vývar s masem, zeleninou a kapáním | 54 Kč |
Beef broth with meat, vegetables and drippings |
SPECIALITY TÝDNE
250g | Spaghetti s krevetami, cherry rajčaty a medvědím česnekem | 265 Kč |
Spaghetti with shrimp, cherry tomatoes and wild garlic | ||
250g | Steak z vepřové pečeně, dijonská omáčka, pečená paprika, restované grenaille na másle | 265 Kč |
Roast pork steak, Dijon sauce, roasted paprika, roasted grenaille in butter |
HLAVNÍ JÍDLA
150g | Smažená treska, máslová bramborová kaše, coleslaw salát | 179 Kč |
Fried cod, buttery mashed potatoes, coleslaw salad | ||
150g | Hovězí pečeně, koprová omáčka s vejcem a houskovým knedlíkem | 189 Kč |
Roast beef, dill sauce with egg and bread dumpling | ||
350g | Rizoto s kuřecím masem a zeleninou sypané sýrem, kyselá okurka | 178 Kč |
Risotto with chicken meat and vegetables, cheese, pickle | ||
DEZERTY
Makovec s restovanými švestkami na rumu, černorybízový sorbet | 89 Kč | |
Poppy seed cake with roasted plums on rum, blackcurrant sorbet | ||
Makovec s restovanými švestkami na rumu, černorybízový sorbet + espresso | 109 Kč |
1ks | Menu Box | 10 Kč |
čtvrtek 21.3.2024
POLÉVKY
0,3l | Zelná s Turnovskou klobásou | 54 Kč |
Cabbage soup with sausage | ||
0,3l | Hovězí vývar s masem, zeleninou a kapáním | 54 Kč |
Beef broth with meat, vegetables and drippings |
SPECIALITY TÝDNE
250g | Spaghetti s krevetami, cherry rajčaty a medvědím česnekem | 265 Kč |
Spaghetti with shrimp, cherry tomatoes and wild garlic | ||
250g | Steak z vepřové pečeně, dijonská omáčka, pečená paprika, restované grenaille na másle | 265 Kč |
Roast pork steak, Dijon sauce, roasted paprika, roasted grenaille in butter |
HLAVNÍ JÍDLA
200g | Kuřecí játra s čerstvou zeleninou, smažené hranolky, tatarská omáčka | 179 Kč |
Chicken liver with fresh vegetables, fried chips, tartar sauce | ||
150g | Chilli con carne s pšeničnou tortillou, zakysaná smetana | 196 Kč |
Chilli con carne with wheat tortilla, sour cream | ||
200g | Steak z vepřové krkovičky, fazolky na slanině, americké brambory, demi glace | 214 Kč |
Pork neck steak, beans on bacon, American potatoes, demi glace | ||
DEZERTY
Makovec s restovanými švestkami na rumu, černorybízový sorbet | 89 Kč | |
Poppy seed cake with roasted plums on rum, blackcurrant sorbet | ||
Makovec s restovanými švestkami na rumu, černorybízový sorbet + espresso | 109 Kč |
1ks | Menu Box | 10 Kč |
Pátek 22.3.2024
POLÉVKY
0,3l | Francouzská cibulačka se sýrovým toustem | 54 Kč |
French onion soup with cheese toust | ||
0,3l | Hovězí vývar s masem, zeleninou a kapáním | 54 Kč |
Beef broth with meat, vegetables and drippings |
SPECIALITY TÝDNE
250g | Spaghetti s krevetami, cherry rajčaty a medvědím česnekem | 265 Kč |
Spaghetti with shrimp, cherry tomatoes and wild garlic | ||
250g | Steak z vepřové pečeně, dijonská omáčka, pečená paprika, restované grenaille na másle | 265 Kč |
Roast pork steak, Dijon sauce, roasted paprika, roasted grenaille in butter |
HLAVNÍ JÍDLA
200g | Kuřecí špíz s klobásou a zeleninou,smažené bramborové hranolky,chilli majonéza | 195 Kč |
Chicken skewer with sausage and vegetables, fried potato chips, chili mayonnaise | ||
150g | Řízečky z vepřové panenky se šťouchaným bramborem, okurkový salátek | 189 Kč |
Cutlets from pork tenderloin with mashed potatoes, cucumber salad | ||
350g | Salát s čerstvou zeleninou, avokádem, pošírovaným vejcem a křupavou slaninou, bageta | 192 Kč |
Salad with fresh vegetables, avocado, poached egg and crispy bacon, baguette |
DEZERTY
Makovec s restovanými švestkami na rumu, černorybízový sorbet | 89 Kč | |
Poppy seed cake with roasted plums on rum, blackcurrant sorbet | ||
Makovec s restovanými švestkami na rumu, černorybízový sorbet + espresso | 109 Kč |
1ks | Menu Box | 10 Kč |
Nejen k pivu
100g | Hovězí tatarák a česnekové topinky (1, 3, 10) | 245 Kč |
80g | Marinovaný losos s wasabi majonézou a marinovanou okurkou, čerstvé pečivo (1, 3, 4) | 225 Kč |
90g | Hovězí carpaccio s parmazánem, rukolou, kapary a olivami, čerstvé pečivo (1, 3, 7) | 235 Kč |
100g | Mozzarella caprese, rajčata, bazalkové pesto, bageta (1, 7, 8, 12) | 175 Kč |
100g | Tvarůžkový tataráček marinovaný v našem pivu (1, 7, 8, 12) | 175 Kč |
120g | Smažené kapří hranolky servírované se salátem coleslaw a limetkovou majonézou (1, 3, 4, 7, 10) | 175 Kč |
120g | Smažené olomoucké tvarůžky s naší tatarkou (1, 3, 7, 10, 12) | 165 Kč |
Speciality našeho řezníka
100g | Tlačenka s cibulí a octem, náš chléb (1, 9) | 95 Kč |
100g | Gothaj s cibulí a octem, náš chléb (1, 9) | 85 Kč |
2 ks | Pivovarské cigáro, míchaná hořčice, křen a čerstvé pečivo (1, 7, 9, 10) | 155 Kč |
2 ks | Poctivé párky našeho řezníka, míchaná hořčice, křen a čerstvé pečivo (1, 7, 9, 10) | 125 Kč |
Polévky
0,3l | Hovězí polévka s játrovými knedlíčky, s nudlemi a zeleninou (1, 3, 7, 9) | 79 Kč |
80g | Talián v silném hovězím vývaru se zeleninou (7, 9) | 95 Kč |
SPECIALITY K PIVU A VÍNU
200g | Variace našich uzenin a tuzemských sýrů na prkénku (1, 8, 10) | 195 Kč |
100g | Marinované olivy s česnekem a chilli (1) | 75 Kč |
80g | Nakládané sýry, bylinky, česnek, kmín a cibule (1, 7) | 135 Kč |
90g | Utopenec, bylinky, česnek, kmín a cibule (1, 7) | 115 Kč |
350g | Bramborové chipsy s blue cheese dipem, nebo chipotle majonéza (7) | 165 Kč |
TRADIČNÍ ČESKÁ JÍDLA
150g | Pivovarský hovězí guláš, cibule a křen (1, 3, 7, 9) | 195 Kč |
150g | Svíčková hovězí pečeně na smetaně, brusinky, zákys (1, 3, 7, 9, 10) | 195 Kč |
300g | Vepřové koleno vykostěné pečené na pivu, míchaná hořčice a vejmrda, nakládaná zelenina, čerstvé pečivo (1, 3, 7, 9, 10) | 315 Kč |
1⁄4 | Kachna pečená na jablkách, červené zelí a variace knedlíků (1, 3, 7, 9, 12) | 325 Kč |
600g | Pečená vepřová žebra, kukuřičný klas a kyselá zelenina, pečivo (7, 9, 10, 12) | 349 Kč |
speCIÁLNÍ JÍDLA
180g | Filet z lososa s celerovým pyré a pomerančovou kůrou, máslová podzimní zelenina (3, 4, 7, 9) | 385 Kč |
180g | Hovězí cheeseburger se slaninou a čedarem, rajče, salát, kyselá okurka, karamelizovaná cibule, chipotle majonéza a hranolky (1, 3, 7, 10) | 295 Kč |
300g | Hovězí steak z vyzrálého masa s pepřovou omáčkou, restované fazolové lusky na slanině (1, 3, 7, 9, 12) | 565 Kč |
300g | Konfitovaný vepřový bok, BBQ, kyselá zelenina, arašídový crumble (5, 7, 9, 10, 12) | 275 Kč |
600g | Pečená kuřecí křídla v pikantní máslové marinádě, povidlové BBQ, zakysaná smetana, zeleninové crudités a naše pečivo (1, 3, 7) | 259 Kč |
200g | Grilované kuřecí prso s grilovanou zeleninou, bylinkový demi-glace (1, 3, 7, 10, 12) | 255 Kč |
SMAŽENÁ JÍDLA
180g | Telecí řízek a tradiční bramborový salát (1, 3, 7, 9, 10) | 295 Kč |
120g | Smažený sýr Gouda, tatarská omáčka (1, 3, 7) | 185 Kč |
150g | Smažené kuřecí stripsy, coleslaw salát, chipotle majonéza (1, 3, 7) | 195 Kč |
čerstvé těstoviny
250g | Žloutkové těstoviny s naším špekem, sušená rajčata, česnek, červená cibule, rukola a parmazán (1, 3, 7, 9, 12) | 205 Kč |
250g | Naše bramborové noky s houbami, česnek, smetana, parmazán (1, 3, 7, 9, 12) | 210 Kč |
250g | Žloutkové těstoviny s česnekem a chilli, česnek, chilli, parmazán (1, 3, 7, 9, 12) | 205 Kč |
SALÁTY
250g | Řecký salát s feta sýrem, olivami a olivovým olejem (1, 3, 7, 10, 12) | 165 Kč |
250g | Salát s pečenou dýní a kozím sýrem, trhané listy, dýně, vinaigrette (1, 3, 7, 10, 12) | 225 Kč |
250g | Caesar salát s kuřecím masem, slaninou, krutony a parmazánem (1, 3, 4, 7, 10, 12) | 245 Kč |
250g | Caesar salát s lososem, slaninou, krutony a parmazánem (1, 3, 4, 7, 10) | 265 Kč |
250g | Caesar salát s krutony a parmazánem (1, 3, 4, 7, 10, 12) | 185 Kč |
dEZERTY
3ks | Tradiční lívance s ovocnou omáčkou a zakysanou smetanou 3 ks (1, 3, 7) | 155 Kč |
Sachrův dort se šlehačkou (1, 3, 7, 12) | 85 Kč |
PŘÍLOHy
250g | Smažené steakové hranolky | 55 Kč |
250g | Vařené brambory s máslem | 45 Kč |
200g | Pečené Grenaille | 45 Kč |
200g | Houskový knedlík | 40 Kč |
200g | Karlovarský knedlík | 50 Kč |
50g | Blue cheese | 45 Kč |
50g | Naše tatarská omáčka | 45 Kč |
50g | Chilli majonéza | 45 Kč |
50g | Koňakový demi-glace | 65 Kč |
50g | Pepřová omáčka | 65 Kč |
200g | Fazolky na slanině | 75 Kč |
200g | Grilovaná zelenina | 75 Kč |
Ošatka našeho pečiva | 30 Kč |
Všechny ceny jsou uvedeny v Kč včetně DPH.
PERMANENT OFFER 14:00 - 22:00
HOT AND COLD STARTERS
Steak tartare and garlic toast (1 ,3, 10) | 245 CZK | |
Marinated salmon with wasabi mayonnaise and marinated cucumber, fresh bread and rolls (1, 3, 4) | 225 CZK | |
Beef carpaccio with parmesan, rocket, capers and olives, fresh bread and rolls (1, 3, 7) | 235 CZK | |
Mozzarella caprese, tomatoes, basil pesto, baguette (1, 7, 8, 12) | 175 CZK | |
Tartare of Olomouc cheese marinated in our beer (1, 7, 8, 12) | 175 CZK | |
Deep fried carp chips served with salad coleslaw and lime mayonnaise (1, 3, 4, 7, 10) | 175 CZK | |
Fried Olomouc cheese with home-made tartare sauce (1, 3, 7, 10, 12) | 165 CZK |
SPECIALITIES OF OUR BUTCHER
Brawn with onion and vinegar, home-made bread (1, 9) | 95 CZK | |
Gothaj salami with onion and vinegar, home-made bread (1, 9) | 85 CZK | |
2 Brewer’s Cigarette sausages, mixed mustard, horseradish and fresh bread and rolls (1, 7, 9, 10) | 155 CZK | |
2 good honest frankfurters made by our butcher, mixed mustard, horseradish and fresh bread and rolls (1, 7, 9, 10) | 125 CZK |
SOUPS
Beef soup with liver dumplings, noodles and vegetables (1, 3, 7, 9) | 75 CZK | |
Talián sausage in a strong beef broth with vegetables (7, 9) | 95 CZK |
BEER AND WINE SNACKS
Selection of smoked meats and Czech cheeses served on a board (1, 8, 10) | 195 CZK | |
Marinated olives in garlic and chilli (1) | 75 CZK | |
Pickled cheese, herbs, garlic, caraway seeds and onions (1, 7) | 135 CZK | |
Pickled sausage, herbs, garlic, caraway seeds and onions (1, 7) | 115 CZK | |
Potato crisps with cheese dip or chipotle mayonnaise | 165 CZK |
TRADITIONAL CZECH DISHES
Brewer’s beef goulash, onion and horseradish (1 ,3, 7, 9) | 195 CZK | |
Beef tenderloin in a creamy root vegetable sauce, cranberries, soured cream (1, 3, 7, 9, 10) | 195 CZK | |
Deboned knuckle of pork roast in beer, mixed mustard, apple grated with horseradish, pickled vegetables, fresh bread and rolls (1, 3, 7, 9, 10) | 315 CZK | |
¼ Duck roast with apples, red cabbage, and a variety of dumplings (1, 3, 7, 9, 12) | 325 CZK | |
Roasted pork ribs, corn on the cob and pickled vegetables, bread and rolls (7, 9, 10, 12) | 349 CZK |
SPECIALITIES
Fillet of salmon with celeriac mash and orange zest, buttered autumn vegetables (3, 4, 7, 9) | 385 CZK | |
Beef cheeseburger with bacon and cheddar, tomato, lettuce, pickle, caramelized onion, chipotle mayonnaise and fries (1, 3, 7, 10) | 295 CZK | |
Aged beef steak with pepper sauce, green beans sautéed in bacon (1, 3, 7, 9, 12) | 565 CZK | |
Belly pork confit, BBQ sauce, pickled vegetables, peanut crumble (5, 7, 9, 10, 12) | 275 CZK | |
Roasted chicken wings in a spicy butter marinade, BBQ jam, sour cream, vegetable crudités and home-made bread and rolls (1, 3, 7) | 259 CZK | |
Grilled chicken breast with grilled vegetables, herbal demi-glace (1, 3, 7, 10, 12) | 255 CZK |
FrIED FOOD
Veal schnitzel and traditional potato salad (1, 3, 7, 9, 10) | 295 CZK | |
Fried Gouda cheese, tartar sauce (1, 3, 7) | 185 CZK | |
Fried chicken strips, coleslaw Chipotle sauce (1, 3, 7) | 195 CZK |
FRESH PASTA
Egg-yolk pasta with home-made lardons, dried tomatoes, garlic, red onion, rocket and parmesan (1, 3, 7, 9, 12) | 205 CZK | |
Home-made potato gnocchi with mushrooms, garlic, cream, parmesan (1, 3, 7, 9, 12) | 210 CZK | |
Egg-yolk pasta with garlic and chilli, garlic, chilli, parmesan (1, 3, 7, 9, 12) | 205 CZK |
SALADS
Greek salad with feta cheese, olives and olive oil (1 ,3, 7, 10, 12) | 165 CZK | |
Salad with roast pumpkin and goat milk cheese , shredded leaves, pumpkin, vinaigrette (1, 3, 7, 10, 12) | 225 CZK | |
Caesar salad with chicken, bacon, croutons and parmesan (1, 3, 4, 7, 10, 12) | 245 CZK | |
Caesar salad with salmon, bacon, croutons and parmesan (1, 3, 4, 7, 10) | 265 CZK | |
Caesar salad with croutons and parmesan (1, 3, 4, 7, 10, 12) | 185 CZK |
SIDE DISHES
Steak fries | 55 CZK | |
Boiled potatoes with butter | 45 CZK | |
Roast Grenaille | 45 CZK | |
Portion of bread dumplings | 40 CZK | |
Karlovy Vary dumpling | 50 CZK | |
Blue cheese | 45 CZK | |
Home-made tartar sauce | 45 CZK | |
Chilli mayonnaise | 45 CZK | |
Cognac demi-glace | 65 CZK | |
Pepper sauce | 65 CZK | |
Green beans in bacon | 75 CZK | |
Grilled vegetables | 75 CZK | |
Basket of home-made breads | 30 CZK |
DESSERTS
3 traditional small pancakes in a fruit sauce and sour cream (1, 3, 7) | 155 CZK | |
Sachertorte with whipped cream (1, 3, 7, 12) | 85 CZK |
All pastries come from our artisan bakery.
All prices are given in CZK including VAT.
DAUERHAFTES ANGEBOT 14:00 - 22:00 hod.
Kalte und warme Vorspeisen
Rindertatar mit Knoblauchtoast (1, 3, 10) | 245 Kč | |
Marinierter Lachs mit Wasabi Mayonnaise, marinierter Gurke und frischen Backwaren (1, 3, 4) | 225 Kč | |
Rindercarpaccio mit Parmesan, Rucola, Kapern und Oliven und frischen Backwaren (1, 3, 7) | 235 Kč | |
Mozzarella caprese, Tomaten, Basilikumpesto und Baguette (1, 7, 8, 12) | 175 Kč | |
Käse-Tatar in unserem Bier mariniert (1, 7, 8, 12) | 175 Kč | |
Frittierte Karpfen-Pommes mit Coleslaw und Limetten Mayonnaise (1, 3, 4, 7, 10) | 175 Kč | |
Frittierte Käsestücke aus Olomouc mit unserer Tatarensauce (1, 3, 7, 10, 12) | 165 Kč |
Spezialitäten von unserem Metzger
Presswurst mit Zwiebel, Essig und unserem Brot (1,9) | 95 Kč | |
Gothajwurst mit Zwiebel, Essig und unserem Brot (1, 9) | 85 Kč | |
2 Stück Brauereiwurst mit gemischtem Senf, Meerrettich und frischen Backwaren (1, 7, 9, 10) | 155 Kč | |
2 Echte Würstchen von unserem Metzger mit gemischtem Senf, Meerrettich und frischen Backwaren (1, 7, 9, 10) | 125 Kč |
Suppen
Rindfleischsuppe mit Leberknödeln, Nudeln und Gemüse (1, 3, 7, 9) | 79 Kč | |
Gekochte Kalbswurst in starker Rinderbrühe mit Gemüse (7, 9) | 95 Kč |
Zu Bier und Wein
Eine Auswahl unserer Würste und regionaler Käsesorten (1, 8, 10) | 195 Kč | |
Marinierte Oliven mit Knoblauch und Chilli (1) | 75 Kč | |
Eingelegte Käsesorten mit Kräutern, Knoblauch, Kümmel und Zwiebel (1, 7) | 135 Kč | |
“Utopenec” - Der Ertrunkene - Eingelegte Wurst mit Kräutern, Knoblauch, Kümmel und Zwiebel (1, 7) | 115 Kč | |
Kartoffelchips mit Blauschimmelkäse-Dip oder Chipotle Mayonnaise (7) | 165 Kč |
Traditionelle Tschechische Küche
Brauerei Rindergulasch mit Zwiebel und Kümmel (1, 3, 7, 9) | 195 Kč | |
Lendenbraten auf Gemüse/Sahnesauce mit Preiselbeeren (1, 3, 7, 9, 10) | 195 Kč | |
Schweineknie (ohne Knochen) auf Bier gebraten, mit gemischtem Senf, eingelegtem Gemüse und frischem Bier (1, 3, 7, 9, 10) | 315 Kč | |
¼ Ente auf Äpfeln gebacken, mit Rotkraut und mehreren Sorten Knödel (1, 3, 7, 9, 12) | 325 Kč | |
Gebratene Schweinerippen mit Maiskolben, saurem Gemüse und Backwaren (7, 9, 10, 12) | 349 Kč |
Spezialitäten
Lachsfilet mit Selleriepüree, Orangenschale und Buttergemüse (3, 4, 7, 9) | 385 Kč | |
Rindfleisch Cheeseburger mit Speck, Cheddar, Tomate, Salat, saurer Gurke, karamellisierter Zwiebel, Chipotle Mayonnaise und Pommes (1, 3, 7, 10) | 295 Kč | |
Rindersteak aus gereiftem Fleisch mit Pfeffersauce, gerösteten Bohnenhülsen auf Speck (1, 3, 7, 9, 12) | 565 Kč | |
Konfitierte Schweinebauch, BBQ Sauce, saures Gemüse und Erdnuss Crumble (5, 7, 9, 10, 12) | 275 Kč | |
Gebratene Hähnchenflügel in pikanter Buttermarinade, Pflaumenmus BBQ Sauce, saure Sahne, Crudités und unseren Backwaren (1, 3, 7) | 259 Kč | |
Gegrillte Hühnerbrust mit gegrilltem Gemüse und Kräuter Demi-Glace (Kraftsauce) (1, 3, 7, 10, 12) | 255 Kč |
PANIERTE Speisen
Kalbsschnitzel und traditioneller Kartoffelsalat (1, 3, 7, 9, 10) | 295 Kč | |
Gebackener Käse (Gouda) mit Tatarensauce (1, 3, 7) | 185 Kč | |
Frittierte Hühnchenstreifen mit Coleslaw und Chipotle Sauce (1, 3, 7) | 195 Kč |
Frische Pasta
Eiernudeln mit unserem Speck, getrockneten Tomaten, Knoblauch, roten Zwiebeln, Rucola und Parmesan (1, 3, 7, 9, 12) | 205 Kč | |
Unsere Kartoffelgnocchi mit Pilzen, Knoblauch, Sahne und Parmesan (1, 3, 7, 9, 12) | 210 Kč | |
Eiernudeln mit Knoblauch, Chilli und Parmesan (1, 3, 7, 9, 12) | 205 Kč |
Salate
Griechischer Salat mit Oliven, Feta und Olivenöl (1, 3, 7, 10, 12) | 165 Kč | |
Salat mit geröstetem Kürbis, Ziegenkäse, gezupften Salatblättern und Vinaigrette (1, 3, 7, 10, 12) | 225 Kč | |
Caesar Salat mit Hühnchen, Speck, Croutons und Parmesan (1, 3, 4, 7, 10, 12) | 245 Kč | |
Caesar Salat mit Lachs, Speck, Croutons und Parmesan (1, 3, 4, 7, 10) | 265 Kč | |
Caesar Salat mit Croutons und Parmesan (1, 3, 4, 7, 10, 12) | 185 Kč |
Beilagen
Frittierte Steak Pommes | 55 Kč | |
Gekochte Kartoffeln mit Butter | 45 Kč | |
Gebackene Grenaille Kartoffeln | 45 Kč | |
Böhmische Serviettenknödel | 40 Kč | |
Karlsbader Knödel | 50 Kč | |
Blauschimmelkäse | 45 Kč | |
Unsere Tatarensauce | 45 Kč | |
Chilli Mayonnaise | 45 Kč | |
Demi-Glace mit Cognac | 65 Kč | |
Pfeffersauce | 65 Kč | |
Bohnen mit Speck | 75 Kč | |
Gegrilltes Gemüse | 75 Kč | |
Brotkorb mit unseren Backwaren | 30 Kč |
Nachtisch
3 Kleine Pfannkuchen mit Fruchtsauce (1, 3, 7) | 155 Kč | |
Sacher Torte mit Schlagsahne (1, 3, 7, 12) | 85 Kč |
Alle Backwaren stammen aus unserer handwerklichen Bäckerei.
Alle Preise sind in CZK inklusive Mehrwertsteuer angegeben.
Nápojový lístek
pivo ČEPOVANÉ
0,3l | 8° Turnovská osmička | 26 Kč |
0,5l | 8° Turnovská osmička | 43 Kč |
0,3l | 10° Turnovská desítka | 30 Kč |
0,5l | 10° Turnovská desítka | 50 Kč |
0,3l | 12° Turnovský ležák | 34 Kč |
0,5l | 12° Turnovský ležák | 58 Kč |
0,3l | 12° Turnovský tmavý ležák | 34 Kč |
0,5l | 12° Turnovský tmavý ležák | 58 Kč |
0,3l | 12° Turnovský řezaný ležák | 34 Kč |
0,5l | 12° Turnovský řezaný ležák | 58 Kč |
0,3l | Birell – nealkoholické | 33 Kč |
0,5l | Birell – nealkoholické | 45 Kč |
0,3l | Birell – nealkoholické pomelo/grep | 33 Kč |
0,5l | Birell – nealkoholické pomelo/grep | 45 Kč |
pivo LAHVOVÉ
1l PET | 10° Turnovská desítka | 105 Kč |
1l PET | 12° Turnovský ležák | 129 Kč |
Nealkoholické nápoje
0,45l | Džbánek ledového čaje – dle nabídky | 65 Kč |
0,45l | Džbánek domácí limonády - dle nabídky | 55 Kč |
0,25l | Pepsi, Pepsi Max, 7UP, Mirinda | 49 Kč |
0,25l | Schweppes Tonic, Pink, Ginger Ale | 49 Kč |
0,2l | Granini Jablko, Pomeranč 100% | 49 Kč |
0,25l | Granini Jahoda 25% | 49 Kč |
0,25l | Royal Crown | 59 Kč |
0,25l | Red Bull | 79 Kč |
0,33l | Mattoni (neperlivá, jemně perlivá, perlivá) | 39 Kč |
Teplé nápoje
VŠECHNY KÁVY LZE PŘIPRAVIT I BEZ KOFEINU. Reserva 8g | ||
8g | Espresso, Lungo, Americano | 55 Kč |
16g | Espresso Double | 85 Kč |
8g | Cappuccino | 60 Kč |
8g | Cafe Latte | 75 Kč |
16g | Flat White | 89 Kč |
Čaj sypaný (černý, ovocný, zelený) | 59 Kč | |
Čaj z čerstvé máty s medem a citronem | 59 Kč | |
Čaj z čerstvého zázvoru s medem a citronem | 59 Kč | |
Svařené víno | 65 Kč | |
Horká čokoláda | 65 Kč | |
Med porce | 10 Kč |
panáky
0,04l | Žufánek Ořechovice 35% | 70 Kč |
0,04l | Žufánek Slivovica 45%, Žufánek Hruškovica 40% | 105 Kč |
0,04l | Bartida Hruškovice 43%, Slivovice 47%, Meruňkovice 43% | 75 Kč |
0,04l | Fassbind Williams 47%, Frambuesa 41% | 135 Kč |
0,04l | Cryo Vodka 40% | 70 Kč |
0,04l | Tequila alegres Compadres Blanco, Reposado 38% | 80 Kč |
0,04l | Gordnos Premium pink Gin 37,5% | 70 Kč |
0,04l | Tanqueray Flor de Sevilla Gin 41,3% | 90 Kč |
0,04l | Bartida original Zelená, Griotka 20% | 59 Kč |
0,04l | Bartida original Vaječňák 17% | 59 Kč |
0,04l | Bartida Hruška Williams 40% | 59 Kč |
0,04l | Fernet Stock Original 38%, Citrus 27% | 59 Kč |
0,04l | Jagermeister 35%, | 70 Kč |
0,04l | Karlovarská Becherovka 38% | 60 Kč |
0,04l | Karlovarská Becherovka Nefiltrovaná 38,5% | 65 Kč |
0,04l | Bartida original Tuzemák 37,5% | 59 Kč |
0,04l | Božkov Republica Reserva 40% | 79 Kč |
0,04l | Bandita Black Caribean 3y 50% | 85 Kč |
0,04l | Ron Zacapa 23YO 40% | 145 Kč |
0,04l | Ron Zacapa XO Solera 40% | 195 Kč |
0,04l | Diplomatico Reserva Exlusiva 12y 40% | 125 Kč |
0,04l | Dos Maderas 5y + 5y 40% | 129 Kč |
0,04l | El Comandante Reserva Exclusive 40% | 120 Kč |
0,04l | Don Papa 40% | 129 Kč |
0,04l | Ron Abuelo 12y 40% | 125 Kč |
0,04l | Legendario Elixir 7y 34% | 85 Kč |
0,04l | Metaxa 5* 40% | 70 Kč |
0,04l | Jameson 40% | 70 Kč |
0,04l | Jack Daniel's 40% | 85 Kč |
0,04l | Jack Daniel's Honey 35% | 85 Kč |
0,04l | Glenfiddich 12y | 125 Kč |
0,04l | Radlík Vínovice 43% | 120 Kč |
0,04l | Baileys 17% | 79 Kč |
APERETIVY
0,3l | Aperol Spritz | 115 Kč |
0,3l | Panama Spritz (Abuelo 7y, Passion fruit, soda) | 120 Kč |
0,1l | Martini Bianco 15% | 85 Kč |
0,1l | Martini Dry 5% | 85 Kč |
PROSECCO/ ŠUMIVÁ VÍNA / CHAMPAGNE
0,15l / 0,75 | Prosecco Borga DOC extra dry | 90 / 430 Kč |
0,75l | Bohemi demi sec | 350 Kč |
0,75l | Duménil Premier Cru, brut nature | 1950 Kč |
Bílá Vína
0,15l | Chardonnay Borga, Itálie, suché | 75 Kč |
0,15l / 0,75 | Rulandské šedé Sedlák, ČR, pozdní sběr, suché | 90 / 430 Kč |
0,75l | Sauvignon Thaya, ČR, suché | 490 Kč |
0,75l | Tramín Červený Thaya, ČR, polosuché | 490 Kč |
0,75l | Chardonnay Thaya, ČR, suché | 490 Kč |
0,75 | Riesling Espenhof, Německo, suché | 560 Kč |
Růžová vína
0,75l | Frankovka rosé, Filiberk, ČR | 570 Kč |
0,15l / O,75l | Zweigeltrebe rosé, Špalek, kabinetní, polosuché | 105 Kč / 485 Kč |
čerevná vína
0,15l | Primitivo Borga, Itálie, suché | 75 Kč |
0,15 / 0,75l | Frankovka Mádl, ČR, pozdní sběr, suché | 90 / 430 Kč |
0,75l | Pinot Noir Kraus, ČR, suché | 490 Kč |
0,75l | Primitivo Cantina Sava, Itálie, suché | 510 Kč |
0,75l | Crianza DOCa Sendero Royal, Španělsko, suché | 670 Kč |
Všechny ceny jsou uvedeny v Kč včetně DPH.
O restauraci
Na konci září nově otevřená restaurace v budově Delta na Brumlovce nabízí unikátní nabídku řemeslných piv, které lze ochutnat pouze v síti restaurací Turnovská pivnice. Napít se piva z Měšťanského pivovaru Turnov, kde se tato piva vyrábějí, má punc výjimečnosti. Pivovar vaří přesně takové množství piva, které pokryje potřebu vlastních pivnic. Jen tak je zajištěn dohled nad nejvyšší kvalitou a garance jedinečnosti u každé várky.